Resistent stärkelse

[Subcalva]

Fibrer är jättebra och skapar också smörsyra. Stephan Guyenet bloggade om det redan 2009

Butyrate has caused me to re-think my position on fiber-- which was formerly that it's irrelevant at best. I felt that fiber came along with nutrient-dense whole plant foods, but was not beneficial per se. I believed that the associations between fiber intake and a lower risk of a number of diseases were probably due to the fact that wealthier, more educated, healthier people tend to buy more whole grains, fruit and vegetables. In other words, I believed that fiber intake was associated with better health, but did not contribute to it. I now feel, based on further reading about fiber and short-chain fatty acids like butyrate, that the associations represent a true cause-and-effect relationship.

http://wholehealthsource.blogspot.se/2009/12/butyric-acid-ancient-controller-of.html

[hemul]

Smörsyra som luktar så jävligt! 

[ursprungsliv]

Stinkfisar eller tarmcancer, hur man än vänder sig har man ändan bak.

[hemul]

Sånt språk! 

[Subcalva]

Fast det är inte smörsyran som ger stinkfisar - den tas upp av kroppen.   

[ursprungsliv]

Fast det är inte smörsyran som ger stinkfisar - den tas upp av kroppen.   

Allt? Är du säker? Just den här effekten mot tarmcancer trodde jag berodde på lokal effekt i tarmen, och om den ska skydda hela tarmen kan ju inte allt tas upp riktigt.

Ähum, människan kanske är "designad" (obs ironi) för att leva ute i friska luften.

[Mynlen]

 

[Subcalva]

Fast det är inte smörsyran som ger stinkfisar - den tas upp av kroppen.   

Allt? Är du säker? Just den här effekten mot tarmcancer trodde jag berodde på lokal effekt i tarmen, och om den ska skydda hela tarmen kan ju inte allt tas upp riktigt.
 

Enligt SG så tas det även upp av kroppen

Butyrate's role doesn't end in the gut. It's absorbed into the circulation, and may exert effects on the rest of the body as well. In human blood immune cells, butyrate is potently anti-inflammatory***.

[ursprungsliv]

Enligt SG så tas det även upp av kroppen

Butyrate's role doesn't end in the gut. It's absorbed into the circulation, and may exert effects on the rest of the body as well. In human blood immune cells, butyrate is potently anti-inflammatory***.

Jo, det tas ju upp. Men hur mycket? Det kan ju absolut vara bra för hälsan fast det ger lite odör. 

Det kan ju ge en del goda hälsoeffekter i doser som inte luktar också, kanske!

[Subcalva]

När vi nu ändå halkat in på skitprat... 

Jag tror inte att nån smörsyra ska följa med med ut normalt sett. Har man en väl fungerande ämnesomsättning, där tarmbakterierna är en del, så ska den sk nummer två vara fast, relativt luktfri och det ska inte behövas nån större mängd papper vid toabesök.

[Subcalva]

Nikoley har skapat ett inlägg speciellt för nybörjare.

http://freetheanimal.com/2013/12/resistant-primer-newbies.html

Punkt 7 radar upp fördelarna med resistent stärkelse

The benefits most commonly touted are: lowered  fasting BG, BG blunting, better sleep, increased energy, well being and calm, mental clarity, vivid dreams, curing of chronic constipation and infrequency, soft stools, satiation with gentle hunger, and increased body temperature (I think I got them all...let me know if I missed any).

[hemul]

 Some of the highest sources in food is cooked and cooled rice (parboiled is the highest, also lowest GI by far)

Ha ha! Jag som planerat att käka en massa apelsinris i jul. Jag kommer att testa ofrivilligt då. 

[Subcalva]

Och skriver han ett inlägg om en tjej som rapporterar väldigt bra resultat

I just wanted to give you my N=1 with regards to RS and weight loss. Like you, I have been on the roller coaster my whole life. Always losing weight, gaining it back and then some...wash, rinse, repeat. Average of 130 pounds overweight my whole adult life. Now, at age 44, I finally feel like I have found what works…for me.

http://freetheanimal.com/2013/12/resistant-starch-problems.html

[Subcalva]

Ha ha! Jag som planerat att käka en massa apelsinris i jul. Jag kommer att testa ofrivilligt då. 

Japp, kallt ris är bra. Även om kall potatis är bättre. Och potatismjöl är bäst.

[Subcalva]

I ett inlägg står det att om man blandar potatismjöl med kefir eller yoghurt så kapslas de goda bakterierna i kefiren/yoghurten in i den resistenta stärkelsen och har större chans att överleva magsäckens syrabad och anlända till tarmen där de kan göra nytta.

Det stod mer i ett inlägg jag inte hittar nu men här finns en liten "snippet"

Here's what resistant starch looks like, feeding your colonic gut bacteria (and how probiotics can actually survive the stomach & small intestine to get to where they're supposed to be).

http://freetheanimal.com/2013/08/resistant-starch-content-of-foods-other-anecdote-and-miscellania.html