Olika sorters chili

[kwidell]

 

[hemul]

Jag sa att den SER UT som sangria, inte att det ÄR sangria. 

[kwidell]

tsk tsk... säger du ja! 

[hemul]

Jag behöver en smilie som petar in chili i ögona på en annan smilie. 

[kwidell]

nää du behöver   

[hemul]

Du är bara avundsjuk på min sursangria. 

[kwidell]

  yupp!    fast original Sangria e banne mig inte dumt heller!    har faktiskt en flaska i kylen. 

[hemul]

Fortfarande? 

[kwidell]

yepp!  oöppnad sedan inköpet i sommras!.. men rätt vad det är så får jag kanske lust att öppna den! 

[hemul]

Nu har jag provsmakat sursangrian. Det var mums! Men starkt. Det hade nog räckt med en halv sån där chilifrukt i hela burken. Jag hade 4 tror ja. 

Men röd paprika var ett mycket gott inslag. Nästa gång ska jag göra mig besvär och strimla allt för hand så det blir finare. Jag var lat nu och körde det i assistenten. Den där rivtillsatsen gör just vad den heter. Det blir mer rivet än strimlat, inga långa knorvar inte, mer som flis. Det var lite synd, så gott som det verkar bli.

[hemul]

Vill bara rapportera om slutresultatet. Det blev toppengott! Lite för starkt av chilin, men det var ju mitt eget fel. Jag blandade ut pizzasuren med lite vanlig surkål så blev det hur bra som helst. Paprikan gav mycket god smak.

Det blir en ny sats snarast, men då ska allt eller ivf det mesta handstrimlas och så bara EN chili.    Jag har 2 1/2 stor konservburk, men jag är skyldig en människa en present tycker jag och en sån här burk kan väl vara en kul grej att få?

Rödbetorna fick jag slå ut. Den lagen blev alldeles slajmig och klibbig. Det luktade inte illa alls, men det smakade inte surt heller. Undrar om det kan ha blivit alkoholjäsning istället, för bubblade gjorde det.  Jag har testat rödbetor förut med precis samma resultat. Googlade lite och hittade flera som hade samma poblem och inte fattade vad som hände. Eventuellt är jag en lösning på spåren. Hoppas det, för surbetor låter så himla gott.

Den tredje burken är vitkål och morötter blandat. Den ska provsmakas ikväll. Mycket nyfiken på det, för syrade morötter har jag aldig ätit.

[idalinda]

läser med intresse och gunnar...

[hemul]

Läser han också? 

[idalinda]

Gunnar , ni måste säga till när jag börjar låta alldeles vimelkantig,
och säga när det är dax att åka till en hjärnskrynklare för uppdatering av programvaran.

gRunnar, det gör jag 

[hemul]

Vi förstod nog det. 

Förresten är inte min pizzasure alls särkilt stark. Det måste ha flutit upp såna där smakämnen och gjort att första provsmaket som togs från toppen av burken var väldigt starkt. Sen hällde jag ju upp allt i en bytta och rörde om innan jag förpassade det till burkar och då blev det bra. Om jag nu bara kunda komma ihåg hur många chili jag la i...