Picard

[hemul]

Picard har öppnat i ett köpcentrum nära mig. Jag tror vi har pratat om dem förut, den franska kedjan med lyxig fryst mat. Jag har ivf varit nyfiken på dem.

Allt såg otroligt fräscht och gott ut och priserna var inte farliga med tanke på de ofta lyxiga råvarorna. Lite besviken är jag dock, för jag trodde de även skulle ha råvaror, men i princip allt verkar vara förberett på något sätt. En grönsaksblandning som såg väldigt aptitlig ut var redan ångkokt. Någon sorts fågel som uppenbarligen var rå var redan fylld med gåsleverpastej (!), något annat rått kött var redan panerat o.s.v.

Ska titta mer ordentligt när jag har bättre med tid (hade lämnat jycken i en annan affär för att kunna gå in och kika), men jag tror ju inte jag kommer att bli någon storkund. Men för dem som är hänvisade till hämtmat eller utelunch på jobbet så tror jag att det går att hitta saker som bara är att värma, även om det mesta verkar kräva viss tillagning.

Det står väldigt tydligt vad det innehåller, tillagningstid o.s.v. Som jag uppfattat det är det riktiga grejer i och inga tillsatser. T.ex. detta skulla jag gärna äta.
http://www.picard.se/4-kalvrulader.html
Fast jag förstår inte riktigt finessen eftersom det ändå tar en halvtimme att tillreda.

[hemul]

Aha, här är de helt färdiga rätterna. Där förekommer det lite stabiliseringsmedel och konserveringsmedel, men ändå väldigt få tillsatser i sammanhanget. Så kanske inget för folk här, men säkert en klar förbättring jämfört med annan färdigmat.
http://www.picard.se/catalogsearch/result/?q=&category=14

[hemul]

Nu är jag lite besviken. Var in och kollade lite noggrannare. De hade en hel del grönsaker som såg fina ut. Bl.a. otroligt små och fina gröna bönor som faktiskt var billiga och kryddörter i praktiskta små burkar med lock. P.g.a. sprängfull frys köpte jag bara en burk dill. Först när jag skulle använda den läste jag innehållsdeklarationen (jag vet - puckad!). 96% dill, solrosolja, rapsolja.

Det dör jag väl inte av, men varför gör de så? Kanske gör oljan att de små stråna inte fryser ihop, för det hade de faktiskt inte gjort. Men inte smakade det mer dill än påsarna på Willys, snarare mindre. Måste kolla om de gjort något sådant med bönorna också, för dem blev jag väldigt sugen på.