årets första egenodlade tomater

[idalinda]

Tja, det skördade jag igår, fast egentligen var det förra årets sista skörd  .

Nu är det nästan tomt i växthuset, men jag ska börja så nu chili och kanske några blommor och göra beställningar.

Det finns så många spännande varianter på frökataloger så att man smäller av !
Pumpor som man kan lagra hela vintern, sallad som går att odla tidigt på våren i växthuset , ojojojojo, det här blir svårt!

Vi äter fortfarande egna lökar, vitlökar och morötter. vitlöken räcker lätt året om, de andra tar snart slut.

Nästa sommar blir det definitivt kålväxter (även om de är svårodlade), spaghettipumpa  (fungerar som spaghetti ... helt underber) squash, selleri, palsternacka, kinesiska kål-salladväxter, purjolök, lök, fenkoli, kålrötter , stevia, rädisa, spenat, kryddor.

Bär har vi rätt mycket : Hallon, jordgubbar, vinbär, krusbär, massa björnbär, taybär och förra sommarens nykomligar stora blåbärsbuskar och hjortron    Jordgubbar räcker tyvärr bara till färskpplock... även om vi säkert får 20 liter.
jag köper 120 liter varje sommar , det räcker i princip året om . 
Om någon vet någon jordgubbs eko-odlare , tipsa mig gärna ! jag kan åka rätt långt för att köpa dom !

Jag tror att jag måste ut nu och skörda  de sista purjolökarna... här lär det bli vinter nästa vecka

[System32]

Det finns så många spännande varianter på frökataloger så att man smäller av !
Pumpor som man kan lagra hela vintern, sallad som går att odla tidigt på våren i växthuset , ojojojojo, det här blir svårt!

Nästa sommar blir det definitivt kålväxter (även om de är svårodlade), spaghettipumpa  (fungerar som spaghetti ... helt underber) squash, selleri, palsternacka, kinesiska kål-salladväxter, purjolök, lök, fenkoli, kålrötter , stevia, rädisa, spenat, kryddor.

  Blir inte lite grävande med andra ord

[idalinda]

Då har den första frivillige anmält sig 

[hemul]

Varför är kål svårt? Sniglar och ohyra?

[idalinda]

Kålmasken eller är det ett larv  inte vet jag

Men effektiva är dom... de smyger in i växten  , och börjar smaska och efter bara ett par dagar har du inget växt alls , bara en stomme
 

Man kan plocka dom för hand, men det är äckligt, för det bara kryllar av maskar och man måste vara på plats och vaka dom.
Och det kan inte jag för jag åker båt på sommaren och tillämpar täckodling .

Så jag har mina misstankar om hur kålväxterna är odlade  ... jag hoppas på att även de har odlingstunnlar eller likande 

[hemul]

Usch ja. Man hittar ju aldrig en mask i vitkål. 

Är kålrot lika känslig eller är de mer skyddade av hur de växer?

[idalinda]

Jag har inte odlat kålrot förut men tänker testa i år det med.

Morötter kan ju få morotsflugor så de ska hälst teckas också, jag får kolla lite mer ingående vad jag ska göra med kålroten .

Fast dessa kålmask/larver äter växten utifrån in, jag kan inte tänka mig att att man skulle hitta en mask inne i kålen, om de har bestämt att äta upp ett kål, så kan du inte köpa den alls, den finns liksom inte.

men för det stora hela tror jag på täckodlningen som jag har nu praktiserad under 6-7 år.
Jag täcker jorden med klippt gräs och annat organiskt material , och behöver vattna växterna bara när jag så fröer tills de börjar gro, sedan tar jag gräset tätt intill plantan, jag vattnade inte ens under torkaåret 2006 och var bortrest två veckor i stöten.
Man behöver inte gödsla, kväve kommer direkt från grönmaterialet och maskarna mår bra, lukrar jorden åt mig och bajsar  tonvis gödsel  /sommar.
Jag behöver inte gräva och vända på jorden, maskarna gör jobbet.
Jag behöver inte rensa ogräs, för täckningen  hindrar dom att växa   /rota sig.
Jag får nypa upp några enstaka ibland ... men det är inte en syssla jag behöver tänka i stort. Det enda tillfället är då när jag har brist på grönmassan någonstans . Jag har två grannar som lämnar stora säckar klippt gräs åt mig varje vecka 

Och allt bara växer ... mina gullökar var nästan stora som två nävar  förra sommaren och goda är dom också.
Det är som med LCHF-kosten, man undrar efteråt varför man ska göra det svårt , när man kan göra det roligt, gott, naturligt och enkelt 

[hemul]

Jag vill också odla! 

Har du kålrabbi? Det är så gott och ska vara lättodlat har jag hört.

[idalinda]

De fröer har jag inte beställt ... och har inte smakat det heller.
Det får vi nog lämna till någon annan sesong ...

Har du ingen tomt att odla i ?
kolonilott ??

[hemul]

Näääää! 

Willys brukar ha kålrabbi. De är små och vitgröna. Smakar lite kokos råa.

[idalinda]

hur tillagar du kålrabbi ?

bara steka i smör  ?

Jag ska storhandla  i morgon och kan köpa en och testa om du kommer med något bra ...

Det blir si så där 15 kg  köttfrärs, 19 kg fläsk, kycklinglever, benmärg ostar och ca. 100 burk markrill ,  100 ägg  ( ica hade ett erbjudande om ekologiska  ägg ( 2. 29 st ) och några vitkål och .... 
Ska även kolla lite vagnar tänkte jag 

Vi köpte ekologisk köttfärs  oktober ...  tror jag det va...jag beställde 60 kg men vi fick bara 40 kg denna gången, det är nu slut sista satser stektes i dag till en soppa.

kom med nu ett gott recept !

[hemul]

Jäklar vad mat! Benmärg? Var får du tag på det?

Den är god rå. Man kan koka och äta med smör - jättegott. I mos och grytor, stuva... Kokar snabbt - inte som kålrot.

[MiaP]

Jag tror jag skrev om det i det gamla forumet.

Om benmärgen alltså.

[hemul]

Vad skrev du då? 

[MiaP]

Jo, jag hade varit på våran lilla Ica, och ser en tjej packetera märgben, varpå jag säger va gott, jag kan ta ett paket. Då talar hon om att det var hundben som hon skulle lägga i frysen. Så hemulen rekommenderas att kika i frysdisken nästa gång du dristar dig till affären. Dom var jättegoda som buljong senare.