Fetbobbas Forum

Forum för folk som tycker
fett är fint!
 

Vi har förstått att kostråden är alldeles galna. För mycket kolhydrater och för lite naturligt fett gör oss sjuka. Gifter och tillsatser gör oss sjukare.
Vi vill äta naturlig, näringsrik och opåverkad mat.
Tapatalk enabled RSS feed 2024.11.24 - 01:05:33 *
Välkommen Gäst. Var snäll och logga in eller registrera dig som ny medlem.

Logga in med användarnamn, lösenord och önskad sessionslängd
 
   Startsida   Hjälp Sök Kalender Logga in Registrera  
Fetbobbas Forum > Recept > Efterrätter, bakverk och snacks > Budapesttåra a'la LCHF
Sidor: [1] 2   Gå ned
« föregående nästa »
  Skriv ut  
Författare Ämne: Budapesttåra a'la LCHF  (läst 20694 gånger)
0 Medlemmar och 2 gäster tittar på detta ämne.
Vira
Sr. Member
****

Smörklickar: 12
Offline Offline

Antal inlägg: 332
« skrivet: 2008.01.16 - 21:25:18 »
Budapesttårta a’la LCHF

Botten:
100g mald mandel, 100g malda nötter (eller ta vilka nötter och mandlar ni vill blanda ihop, bara totalsumman blir 200g)
10g flytande hermesetas eller ca ½krm stevia
6 äggvitor

Häll sötningsmedlet i äggvitorna och vispa hårt. Blanda ner mandeln i vitorna.
Häll upp i en avlång bakplåtspappersklädd form. Ca 25x40cm.
Grädda i 175º  ca 20min.

Crème:
6  äggulor
10g  flytande hermesetas eller ca ½krm stevia
100g smör
2dl grädde
smaksätt eventuellt med vanilj
 
Blanda i en kastrull, sjud till tjock smet. Låt svalna. Dela kakan på mitten häll hälften av smeten på undre halvan. Lägg på andra halvan. Bred resten av smeten över kakan. Ställ kallt att stelna. Servera med vispad grädde.

Ungefärligt innehåll /100g:
380kcal, 8g protein, 3g kolhydrater, 35g fett
Loggat
Vira
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 63
Offline Offline

Antal inlägg: 31115



Hemsida
« Svara #1 skrivet: 2008.01.16 - 21:57:27 »
Se där! Nu fick jag ett utförligt recept. Så bra att jag väntade med att prova då.  :tongue:
Loggat
Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU!
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Vira
Sr. Member
****

Smörklickar: 12
Offline Offline

Antal inlägg: 332
« Svara #2 skrivet: 2008.01.16 - 22:02:57 »
Nästan den komentaren jag trodde skulle komma  :cool_big:
Loggat
Vira
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 63
Offline Offline

Antal inlägg: 31115



Hemsida
« Svara #3 skrivet: 2008.01.16 - 22:05:09 »
He-he! Den andra beskrivningen var bra nog. Har inte kommit mig för bara. Har massor med äggvita i kylen. Tror jag ska frysa en lagom laddning för den där kakan.
Loggat
Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU!
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Vira
Sr. Member
****

Smörklickar: 12
Offline Offline

Antal inlägg: 332
« Svara #4 skrivet: 2008.01.16 - 22:14:56 »
Jag bakade en marängbotten i kväll. Tänkte eventuellt pröva med grädde emellan.
Något att sätta tänderna i imorgon eftermiddag när vi kommer hem från en (hoppas) härlig SPA dag :cool2:
Loggat
Vira
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 63
Offline Offline

Antal inlägg: 31115



Hemsida
« Svara #5 skrivet: 2008.01.16 - 22:16:13 »
En sån här? Eller har du fler äggviterecept som du undanhåller oss?  :goggle:
Loggat
Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU!
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Vira
Sr. Member
****

Smörklickar: 12
Offline Offline

Antal inlägg: 332
« Svara #6 skrivet: 2008.01.16 - 22:19:36 »
Nää.  Jag gjorde den här marängbotten. Ser jätte god ut. Man måste ju testa lite variationer.
Loggat
Vira
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 63
Offline Offline

Antal inlägg: 31115



Hemsida
« Svara #7 skrivet: 2008.01.16 - 22:39:17 »
Då så!  :tongue:
Loggat
Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU!
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
skogsstjrna
Sr. Member
****

Smörklickar: 6
Offline Offline

Antal inlägg: 269
« Svara #8 skrivet: 2008.01.17 - 07:32:45 »
Jag gillar budapesttårta sen mitt förra liv, bästa tårtan faktiskt.  :yay:
Nån liten klementinsmula kan man ju unna sig att dekorera med, och kanske lite chokladflis ovanpå.
Loggat
Ha en fettrik dag!
Vira
Sr. Member
****

Smörklickar: 12
Offline Offline

Antal inlägg: 332
« Svara #9 skrivet: 2008.01.17 - 09:07:08 »
Tror alla varianter funkar :lol:
Loggat
Vira
MiaP
Hero Member
*****

Smörklickar: 15
Offline Offline

Antal inlägg: 848


Hemsida
« Svara #10 skrivet: 2008.01.20 - 22:47:48 »
Går ju att göra en Pavlovatårta om man har sparade äggvitor. Gör en marängbotten. Fyll med vispgrädde och hallon.
  :lick:
Loggat
Mer smör i maten och vikten rasar
Vira
Sr. Member
****

Smörklickar: 12
Offline Offline

Antal inlägg: 332
« Svara #11 skrivet: 2008.02.04 - 17:42:55 »
Smörkrämen tycker jag har lite svårt att bli tjock tillräckligt, så jag tog lite gelantin och rörde i när den var kokt.
Blev jättebra när den kallnat. Så nu sitter jag med Nötmarängtårta med smörkräm emellan och grädde på. En mugg kaffe till det smakar kalasgott.
Loggat
Vira
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 63
Offline Offline

Antal inlägg: 31115



Hemsida
« Svara #12 skrivet: 2008.02.10 - 17:55:46 »
Gelatin är ett dunderbra knep till mycket. Bara det ska ätas kallt.  :cheers:
Loggat
Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU!
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 63
Offline Offline

Antal inlägg: 31115



Hemsida
« Svara #13 skrivet: 2009.09.07 - 18:20:17 »
Jag undrar om man kan frysa sådana här bottnar eller blir de alldeles mushy-mushy då? Jag tänkte frysa bara bottnar utan fyllning alltså.
Loggat
Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU!
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Vira
Sr. Member
****

Smörklickar: 12
Offline Offline

Antal inlägg: 332
« Svara #14 skrivet: 2009.09.07 - 19:32:36 »
Hallo, Hemulen  :lol:
Jag har fryst dom här bottnarna och dom var lika torra efteråt  :nod-yes:
Loggat
Vira
Sidor: [1] 2   Gå upp
  Skriv ut  
8: Undefined index: googletagged
Fil: /home/meow/domains/fetbobba.net/public_html/forum/Themes/core_mod/Display.template.php (main sub template - eval?)
Rad: 544