Fetbobbas Forum

Forum för folk som tycker
fett är fint!

 

Vi har förstått att kostråden är alldeles galna. För mycket kolhydrater och för lite naturligt fett gör oss sjuka. Gifter och tillsatser gör oss sjukare.
Vi vill äta naturlig, näringsrik och opåverkad mat.

Tapatalk enabled RSS feed 2018.04.26 - 04:48:30 *
Välkommen Gäst. Var snäll och logga in eller registrera dig som ny medlem.

Logga in med användarnamn, lösenord och önskad sessionslängd
 
   Startsida   Hjälp Sök Kalender Logga in Registrera  
Sidor: [1]   Gå ned
  Skriv ut  
Författare Ämne: Amerikansk cheesecake  (läst 3735 gånger)
0 Medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.
skogsstjrna
Sr. Member
****

Smörklickar: 6
Offline Offline

Antal inlägg: 269



« skrivet: 2007.12.21 - 20:01:00 »

Detta är det andra lc-receptet jag prövar för cheesecake, och detta var en fullträff!

Botten
Om du vill kan du först göra en botten (kan uteslutas):
1/2-1 påse mald mandel (jag tog en halv och tyckte det räckte)
1/2-1 dl sötningsmedel
4 msk smält smör + smör att smörja formen med.

Grädda bottnen 10 min i 180 grader.

Kaksmet
2 ägg
2 tsk vanilj
3,5 dl crème fraiche (jag hade kanske 1,5-2 dl hemma, och det funkade också)
1 dl sötningsmedel (Splenda angivet i receptet)

Kör i mixer/elvisp 15 - 20 sekunder. Häll långsamt i följande:

2 paket cream cheese (t.ex. Philadelphia)
2 msk smält smör

Häll smeten över bottnen eller direkt i den smorda formen och sätt in i ugnen strax under mittfalsen.
På bottnen sätter du in en form med vatten så att cheesecakeytan inte spricker upp. Då hålls ytan fuktig under gräddningen.
Grädda 35-40 min i 180 grader.
Det kommer kanske inte att se helt färdigt ut, men smeten kommer att sätta sig när den svalnar och sedan i kylen.

Värden enligt Fitday, hela kakan inkl botten:

4,049 kalorier
370 gram fett
81 gram kolhydrater (minus 24 gram fiber = 57 ECC)
92 gram protein

Ska ge 12 portioner (fast vi åt upp nästan halva på två personer), värden per portion:

324 kalorier
30 gram fett
4 ECC
7 gram protein

Enjoy!   :cool_big:
Loggat

Ha en fettrik dag!
Sidor: [1]   Gå upp
  Skriv ut  

 
Gå till:  

Drivs med MySQL Drivs med PHP Powered by SMF 1.1.15 | SMF © 2006, Simple Machines Giltig XHTML 1.0! Giltig CSS!
Sidan skapades på 0.067 sekunder med 25 databasfrågor.