Sillkris!

[hemul]

Garant sill har utgått ur sortimentet! 

Fan, jag blir nästan gråtfärdig. Den var ju toppenbra. Billig, ekologiskt fiskad, från atlanten. Nu är det slut med strömmingflundror minst en gång i veckan för hemul. 

Vet ni nåt annat märke djupfryst färsk sill, inte saltad och inte strömming? 

[idalinda]

äntligen kan jag hjälpa dig 

Jag hittade nämligen en vecka sedan fryst sill i COOP när jag äntligen hade lärt mig att leta efter SILL !

Så märket är ENGHAV 

sedan står det     Strömming
                         Sill

både orden har en ruta framför och vid strömmingen är det tom och vid sillen är det bockad.

Det var en sådan vanlig 300g paket.

[hemul]

Äre sant? 

Hoppas nu de har här! Jag har sett att de har strömming och salt sill, men jag kanske inte tittat så noga. Det får bli en resa till Coop då, kanske i helgen.

[idalinda]

Trevlig resa!

[hemul]

Nä, det blir det inte. Det är ett jävla ghetto. Därför jag inte är där så ofta. Det är där City Gross kommer att ligga också. Tyvärr inte så nära Coop att man kommer att orka båda vid samma tillfälle.

[Fjällmor]

 

jösses så rädd jag hann bli...

[hemul]

Brukade du också köpa den sillen?

[Fjällmor]

Jag syftade på din rubrik.
Trodde det var sillkris i haven...

 

[hemul]

Det är ju strömmingskris i österhavet. Räcker inte det? 

[Tina]

Är det?

Trist med Garant, jag hade precis upptäckt den.

[hemul]

Ja, hela Östersjön är ju en enda stor kris. De får inte så stora fångster, det är därför strömming gått upp så mycket i pris.

Jag ringde faktiskt till både Willys och deras leverantör innan idalinda hann berätta om Enghavs sill. Willys hade inte mycket att säga, men det verkar som om sillen utgått ur leverantörens sortiment. De skulle återkomma när de kollat upp det närmare.

[hemul]

Nu har jag fått förklaringen. Det ringde en trevlig person fråm Västkustfilé och förklarade vad som hade hänt. Sillen är inte längre KRAV-godkänd, det är därför den har försvunnit. Nu i efterhand är jag lite förvirrad dock. Jag tror hon sa att ingen strömming är godkänd längre och under samtalet tolkade jag det som sill.  Ja ja. Det har med KRAVs regler att göra ivf. Hon var lätt förhoppningsfull om att den skulle komma tillbaka så småningom.

[hemul]

Nu håller jag på och steker Enghavs sill. Den var tyvärr inte lika fin. Garantsillen var småsillar, så de var inte större än strömmingar. Den här sillen har väldigt blandad storlek. De största filéerna måste man dela både två och tre gånger för att få fina flundror. Förhoppningsvis smakar den lika bra, men lika fint blir det inte. 

[Tina]

Och hur smakade den då? Fick den godkänt?
Föresten såg jag på SLVs hemsida att dom inte rekomenderar barn och kvinnor i fertil ålder att äta strömming oftare än 1-2 ggr per ÅR. Tycker det är läskigt att äta mat som är så pass giftig. Jag som älskar strömming.

[hemul]

Vad tror du jag äter SILL för? 

Jodå, smaken var det inget fel på. Jättegott var det.