Kokosfett mögligt? Bakterier?

[Mynlen]

nej, for det borjar ju kristallisera sig i kylen... iaf gjorde det det ett antal flaskor sen.  Men ska undersoka flaskan nogrannt nar jag ar hemma!

[Nizhoni]

Det problemet har jag upplevt som litet, men så är jag oftast rätt noga med kylförvaring av diverse saker. Det är nog bara olivoljan som jag inte vill förvara i kylen även om rumstemperatur är för varmt, men jag funderar varje gång jag använder flaskan om det ändå inte vore bättre med kyl.   

[hemul]

Vegoljor har jag i kylen. Gäller bara att tina upp olivoljan en stund innan man ska ha den. Annars finns varmvattenkranen.

Gjorde jag av med stora mängder olivolja så det blev omsättning skulle jag inte göra så. Men flaskorna räcker läääänge här.

[Mynlen]

nu har jag kollat flaskan och t.o.m. fotat den!
den är 100% maple, organic, vegan, kosher, bio och möglig. 



I runda cirkeln ser man litet av belägget som blev kvar i flaskan....

bläh

[hemul]

 

[Nizhoni]

Vegoljor har jag i kylen. Gäller bara att tina upp olivoljan en stund innan man ska ha den. Annars finns varmvattenkranen.

Gjorde jag av med stora mängder olivolja så det blev omsättning skulle jag inte göra så. Men flaskorna räcker läääänge här.

BARA att tina upp? Här är inte det så bara, kylen är kall och framförhållningen är dålig.   

[hemul]

Har ni varmvatten däruppe? 

Annars tinar det ju så fort. Du behöver ju inte tina hela flaskan, det räcker ju att du kan hälla av det du behöver till salladen liksom. 

[Nizhoni]

Varmvatten? 
Ja på sommaren blir vattnet i bäcken lite varmare, eller vad menar du? 

Nä men jag tycker att det känns lite slösaktigt att spola varmvatten på kall olja. Nåja det kan hända att jag ändrar mig så småningom, jag är ju lite kluven över oljeförvaringen. Men än är kylen för liten för det, eller om jag kastar ut bag-in-boxen så finns det ju plats. 

[Ninnan]

Varför har du boxen i kylskåpet?? 

[Nizhoni]

Den ska hålla längre om den förvaras i kylen. Och jag dricker inte upp en hel box speciellt fort heller, när man är ensam på 3 liter vin så tar det ett tag innan boxen är tömd. 

[Corny]

Det där är lite olika, tycker jag. Vissa gånger håller den bara en kväll, och andra gånger i flera dagar. Ja, ibland får jag faktiskt besök! 

[Nizhoni]

Sånt besök får inte jag, de som kommer hit måste ta bilen tillbaka och då fungerar det inte med vindrickande. Så en box räcker länge för mig och då vill jag att den håller sig bra hela tiden, så kylförvaring är att föredra. 

[hemul]

Skaffa dig en kapsyleringensapparat och ett gäng tomma ölflaskor. Då håller vinet i åratal, förpackat i lagoma portionsförpackningar. 

[Nizhoni]

    Du är inte riktigt klok du! 

Nä, jag tror att jag satar på en större kyl istället, det behövs ändå. 

[hemul]

Men det är sant! Jag gör så. Apparaten skaffade jag iofs för min hembryggningsverksamhet, men jag använder den även för köpevin. Sen har jag några små plastflaskor som bara är 150 ml som jag också använder. Har haft vin i månader i såna utan att det blivit dåligt. Då kan man öppna vilken flaska man vill även om man är själv och bara vill ha ett glas. 

En enkel apparat kostar kanske 75 spänn och kapsyler 10 öre styck. Ingen större investering. När jag bryggde vin i vintras (efter många års uppehåll) bestämde jag mig för att ha det på ölflaskor från början. Processen är både enklare och billigare än att hålla på med kork också. Men då fick jag köpa en ny och bättre apparat, för de flesta flaskor jag sparat var inte av standardtyp och den enkla klarar bara de gammaldag, typ Pripps, de som har en tjock rundad fläns runt mynningen.

Dessutom är det jättebra för alla möjliga slattar. Säg att du vill ha lite mjölk med på picknick och inte har några små PET-flaskor eller inte vill använda PET. På med en kapsyl så är det fixat!