Vi tjockisar som inte går ner i vikt så det stör alltså.
Min frukost i dag såg ut så här.
58 g fläsk (2 korta skivor)
61 g kokt pinklax
äggröra på 1 ägg + en gula
INGET tillsatt fett
Det gav den här fördelningen.
fett: 37.95g protein: 34.19g (0) kolhydrat: 0.22g alkohol: 0g Kal: 479.19kcal
Energifördelning
fett: 71.28E%; protein: 28.54E% (0); kolhydrater: 0.18E%; alkohol: 0E%
70 E% fett är ju vad som ofta rekommenderas. Förr skulle jag ha stekt fläsket i lite smör och likaså haft smör i kastrullen för äggröran, kanske en skvätt grädde i den också. En klick smör på den färdiga äggröran hade jag haft och lite majjo eller sur grädde på laxen. Nu stekte jag fläsket i torr panna och gjorde sedan äggöran i det fettet som blev. Långt ifrån lika gott, men jag kom ju ändå upp i över 70 % fett.