Paleo Diet Flowchart

[Sorla]

Vicka coola! De är ju lila! 

[Subcalva]

Potatis har ätits i Sydamerika i minst 7.000 år. Undrar när man började dricka kaffe med kokosfett och smör... 

[hemul]

Jag har funderat på hur jag ska göra om jag vill testa det här. Jag dricker ju varken kaffe eller thé längre. Det enda stimulantia jag använder är snus. Kan jag mixa med det tro? 

Jag undrar varför det måste trixas så mycket? Varför kan de inte bara äta de där skedarna fett? Det borde ju ge ännu större mättnadskänsla om det är det man är ute efter.

[Tina]

Potatis har ätits i Sydamerika i minst 7.000 år. Undrar när man började dricka kaffe med kokosfett och smör... 

[Ninnan]

 

Trixen är till för att ge ut kokböcker och för att konstra till enkla och bra matvanor och att få läsare till sina bloggar. 

[Ealina]

Inom Paleo? De skiter väl i GI? De dissar alla växter av "nattskuggefamiljen", Solanaceae. Dels innehåller de gifter, alkaloider, och sen kan man inte äta potatis rå heller.

Att skippa "nattskuggorna" är inte självklart inom paleo, tycker jag. Det är väl främst de med autoimmuna problem som skippar dem? Fast shit, vad jobbigt det verkar att köra auto-immuno-paleo-grejjen.. 

[hemul]

Nä, jag tror det är en av hörnstenarna faktiskt. Fast fler och fler paleosar verkar frångå det på sistone, åtminstone ibland.

[Ninnan]

Där ser man.. potatis inom autoimmuna sjukdomar har hållits högt, gurus som Alf Spångberg och Lilly Johansson. Men ni var väl inte med på den tiden? 

[hemul]

Behöver inga gurus för att veta att potäter är dundermat!

[Ealina]

Nä, jag tror det är en av hörnstenarna faktiskt. Fast fler och fler paleosar verkar frångå det på sistone, åtminstone ibland.

Hm, nä?
Jag blev lite nyfiken och kollade runt på nätet och i böcker jag har hemma, men hittar ingenstans att det är en av hörnstenarna? Potatis brukar inte ingå i paleosars grund, men tomat paprika aubergine och chilipeppar står det ingenting om? (Förutom när det gäller människor med ex autoimmuna sjukdomar) Var/när läste du om det?
(Jag har bland annat kollat i Cordains och i Lindebergs böcker. Fast de är ju från 2000talet allihop..)

[hemul]

De vill ju inte äta något från "nattskuggefamiljen", solanacaea. För att de är giftiga tror jag och i fallet potatis inte kan ätas råa.

http://www.google.com/search?q=paleo+nightshades

Det är ju fr.a. följande saker man ska utesluta ur sin normalsvenska kost om man är en duktig paleolit.

spannmål
mjölkprodukter
potatis
baljväxter
socker (i viss mån)

[Ealina]

Haha, jaa.. jag borde ju googlat så Jag tog paleo+tomato till exempel och fick inte alls lika fina resultat som du. 

Det verkar som om det är lite olika tankar om det där. Intressant att läsa! Att de innehåller lite giftigheter visste jag, men jag trodde att det där var mest om man hade "något extra problem" man ville få bukt på. Själv är jag känslig mot tomater. Inte jämt och inte lika mycket. Men ibland. Och potatis får jag ill-kliig mun av. Paprika och peppar har jag inte märkt nåt av förstås.

[hemul]

Jag tror det börjar luckras upp. Många som ätit paleo länge tycker plötsligt att en potatis då och då eller ett glas mjölk, bara den är opasöreiserad, är OK.

[Ealina]

Jo, det är rätt luddigt på många områden just nu känns det som. Jag är ju väldigt intresserad av vad jag mår bäst av, inte vad jag ska kalla det hur jag äter. Jag trodde att paleo var liksom grunden för hur det var bäst att äta och tänka, men när det är luddigt och "gör det som funkar för dig"-attityd så blir det svårare. Som ris till exempel. Finns många som väljer att äta det. Och fullfeta mejeriprodukter (här faller jag in, då jag gärna äter smör varje dag  ) eller rostade nötter.. Nä.. svårt.  Sedan att paleofiera saker som till exempel baka mandelbröd eller göra efterrätter. Det hör inte till paleo enligt mig, men jag gör det ändå.

Så en snabb paleo-enligt-ealina, skulle vara att bara äta saker jag kan plocka och samla och jaga. Bara frukt&grönt som går att äta råa. Och gärna ekologiskt och närodlat och näruppfött. (Sedan så kanske jag inte alltid äter som jag tycker är det bästa ) Sedan så lätt tillagat som det bara går. Inga krångliga hopkok. Bara steka på köttet och värma grönsakerna, krydda och äta. 

Och det viktigaste av allt är ju att allt jag äter ska göra mig friskare inte sjukare. 
Om jag tänker så så är det lätt att hålla mig på vagnen.

Fast idag vill jag ha glaaaass. Fast jag har småätit (storätit?) hela dagen. Jisses. Min mage är fullproppad (tre mål mat plus massor med "mellanmål" under dagen) och jag är ändå sugen på nåt. Jobbigt. Klämde just i mig lite turkyogurt&grädde med nötter och kanel. Hjälpte sådär. Känns som om min kropp försöker ladda upp inför nåt, haha.