Norsk
Jarlsberg av märket
Tine, importerad av Wernersson.
Pastöriserad komjölk, salt, mjölksyrakultur, löpe. Fetthalt 27%.
Inte lika god som riktigt lagrad Jarlsberg förstås, min gamla favorit som aldrig finns att få tag på längre, för har de manuell ostdisk tar de lik förbannat bara in från vissa leverantörer. Men helt OK. Mycket smak för en olagrad ost, men lite mjuk. Jarlsberg ska vara torr och hård. Hmmmm.
Hur som, jämfört med andra mesiga olagarade ostar är den riktigt god. Extrapris på Willys just nu, 69:90.