Jag inventerade mitt kryddförråd, hittade en öppnad påse med riven kokos. Eftersom jag hade alla kryddor hemma så passade jag på att göra pepparkakor efter Hemuls recept. Jag malde kokosen i mandelkvarn, men det blev inte något mjöl utav det, snarare som en välhackad riven kokos. Pepparkakorna blev helt ok, lite väl mjuka, jag klickade ut 1 msk som jag plattade till en kaka, den flöt inte ut eller nåt, så kakorna blev lite mjuka i mitten.
Jag har svårt för kokossmak, men i övrigt så var det ett bra recept. Synd för kokosen, som förstör, bara.
![:lick:](https://forum.fetbobba.net/Smileys/bobba/lick.gif)