Resistent stärkelse

[Subcalva]

Jag höftar så jag vet eg inte om jag äter 3 eller 4 msk per dag. Att jag inget märker menar jag att jag inte fiser mer 

Jag tror det generellt är svårt att få sig de mängder fibrer som vi egentligen skulle behöva och potatismjöl är ett väldigt enkelt sätt att öka på mängden. Det jag vill få ut av det är bättre sömn även om jag vet att det inte går att förlita sig på en enda sak för fixa allting. Jag tycker jag sover lite sämre när jag inte äter potatismjöl men det kan ju vara nocebo men jag resonerar som så att det kostar så lite och har potentiella fördelar för tarmfloran att jag kör vidare.

Japp cold oats är havregryn som man låter svälla i vätska. 1 dl havregryn i 1 dl proviva blåbär plus 1/2 dl vatten får svälla i kylen över natten och sen rör jag i 1,5-2 msk potatismjöl på morgonen. Mums! 

[hemul]

Så det blir som D-vitaminet då? Man fortsättar ta det för att man tror att man har brist fast man egentligen inte märker någon som helst skillnad?

Vad är det där för form av blåbär? Soppa? Blir inte sugen. Kallrörda havregryn skulle jag nog få i mig, men jag hatar hoprörda grejer. Blåbären får inte blanda sig med mjölken t.ex. Därför kan jag bara äta mjölk till färska bär...

[Subcalva]

Fast D-vitamin är jag lite försiktig med eftersom det kan ge njursten om man får i sig för lite A-vitamin...

 

[hemul]

Jaha, nu har jag tagit 2 ggr 1 msk (rågad) några dagar och nu har gaserna kommit. Hur länge var det det tog innan det gick över?

[Subcalva]

Bara några dagar första gången jag provade sen har jag inte märkt nån skillnad

Många på FreeTheAnimal rapporterar att de fått mindre gaser när de ökat dosen och kommit upp i just 4 msk

[hemul]

Hmm. Några dagar är väl vad det har gått. Mindre än en vecka ivf. Får väl ge mig till tåls några dagar till då.

Vad jag märkt är att lukten på exkrementerna har förändrats. Bra. Efter sista antibiotikakuren förändrades lukten nämligen och jag kan inte vänja mig. Det luktade nämligen dass. Väldigt obehagligt. Det här är mer åt rätt håll. 

[hemul]

En sak till som jag inte riktigt törs tro på har jag märkt. Jag är inte lika hungrig. Kan det vara möjligt?

[hemul]

Har det någonstans framkommit hur mycket RS rå påtatis innehåller? Det borde väl råda samma förhållanden som i potatismjöl, d.v.s. nästan allt är resistent? Varför äter man då inte rå potatis istället, så får man i sig fibrer också? För att rå potatis ska vara giftigt är väl bara nys?

[Subcalva]

Jo visst kan man äta rå potatis men det innehåller mycket mindre mängd RS per 100 gram än vad potatismjöl gör.
100 g innehåller 16 g "kolhydrater" mot potatismjölets 80 gram.

Här finns förresten tips på en smoothie med rå potatis från bloggen Food Pharmacy som kommer ut med en bok i dagarna.
http://foodpharmacy.se/2016/07/mariannes-super-health-drink/

Boken ser ut så här

[hemul]

Det är klart potatis innehåller mindre, men att man får i sig potatisfibrerna och annat borde ju bara göra det nyttigare.

Fast det blir så klart dyrare (eftersom man så klart köper ekopotatis). Om man antar att 1 msk potatismjöl motsvarar 125 gram potatis (1 msk potmjöl väger mindre än 15 g) skulle man ju få äta ett halvt kilo rå potatis för att få i sig motsvarande 4 msk.

Jo, det var så jag tänkte mig. Mixa skiten och stjälpa i sig bara. Fast ett halvkilo fick man nog ta i ett par omgångar. 

[Subcalva]

Fast grejen med resistent stärkelse är ju att den funkar som fibrer för tarmen...

[hemul]

En slags fibrer ja. Det kan ju inte vara fel med fler sorter. Plus all kalium och annat najs man skulle få i sig.

[Subcalva]

Du menar de 2 gram fibrer som rå potatis innehåller jämfört med 1,4 g för potatismjöl...? 

Då får man nog hellre titta på vitamin och mineralskillnaden för att det ska vara värt att äta rå potatis.
Fast jag äter hellre andra råa grönsaker i så fall.

[hemul]

Du menar > 10 g fibrer kontra ~0.5 g?  

[fetsmart]

Potatismjöl är ju jätteprocessat/raffinerat livsmedel!?!

Så var det med den tumregeln...

...Trollollollolloll...