kokosmjölk

[idalinda]

Vi använder nu rätt mycket kokosmjölk i matlagningen när jag inte får migrän av det och vi inte använder grädde.
Varje gång jag öppnar burken känner jag bara att det här går inte att ha kokosmjölk i en metallburk som dessutom har en plastfilm på insidan.

Jag funderade att hitta kokosmjölk i glasburkar, men hittade detta istället!
http://minatraningstajts.wordpress.com/2013/04/14/gor-din-egen-kokosmjolk-superduper-latt/

Man kan göra sitt eget, det verkar inte vara svårt ( går att spara och frysa in )  och enligt min matematik blir det billigare än det färdigköpta ( även
om både är ekologiska).
Jag har inte testat att göra det än, men har kokosflingor hemma.

[Tina]

Bra idé men kokosflingor kommer alltid i plastförpackning. Jag brukar köpa i tetrapack.

[hemul]

Det var extrapis på ekologisk kokosmjölk nånstans den här veckan såg jag. Hur den var förpackad minns jag inte.

[idalinda]

Hemul, jag såg det samma.

Tina, jag funderade idag samma sak, men vill tro att påsens plast är inte lika farlig som den på burken.

Dessutom blir det ungefär halva priset.

Jag testade idag och var nöjd med resultatet, jag gjorde en vanilsås av den också och kokossmaken kom inte genom alls!