Allmänt utbredd missuppfattning

[Sorla]

Jag har kommit över information som starkt indikerar att Matdoktorn mfl totalt har missuppfattat betydelsen av LCHF. Det här är ju något som vi alla här redan har börjat misstänka, eftersom flera av oss inte mår optimalt när vi äter så som tidigare nämnd och hans gelikar förespråkar. Men att det var en så grov missuppfattning hade man ju inte kunnat tro!

Det betyder ju för skjutton Lite Choklad Hjälper Faktiskt. Även i dagligt tal kallat Chokladdieten, och den har ju alla hört talas om. Det finns många studier som stärker mig i uppfattningen att detta är den rätta tolkningen ändå. Jag känner att någon länkning till aktuella forskningsresultat är onödigt. Googla själva på forskning, choklad och hälsa så får ni själva se. Sida upp och sida ner.

Jag visste inte riktigt var jag skulle lägga den här informationen. Men kände att det var så viktig information så detta var väl bästa platsen ändå. Eller hur Hemul.

[hemul]

Fast choklad behöver ju inte vara söt. Men kan ju gnaga på bönorna som de är eller röra ut kakao i vatten med lite kokosfett i kanske. 

[Sorla]

Gnaga? Jooo, det är säkert jätte gott.  Och till och med Idalinda borde bli nöjd då, som gillar att gnaga och knapra. 

[hemul]

Oops! Skrev lite fort där. Ja, gnaga.

Jag köper sånt där kakaokross, krossade kakabönor. Det är jättegott ovanpå lilla bakelsen! Knaprikt som nötter och harligt bittert i hop med den SÖTA bakelsen. 

[Ninnan]

http://tranastyrka.se/tag/staffan-lindeberg/

Här är min favorit. Det går säkert att trycka i sig en bra chokladbit till det...

"Matdoktorn" var riktigt kul! 

[hemul]

 

[Mynlen]

vispa kokosfett med cacao kanske litet sötning till,m en vispa det riktigt länge, typ 5-8 minuter. det blir mjukt o fluffigt och sen brer man ut det i en bakplåtspapperklädd form eller fyller små siliconformar, ställ i kylen. NÄr det har stelnat har man UNDERBARA praliner...  googla på low carb fudge eller sånt.. coconut oil fudge..

till mig är dom för goda, Kan äta 20 pralinier utan problem...

[hemul]

Det var nåt nytt. Du menar väl aldrig att det blir segt som fudge? 

[Mynlen]

nej det blir de inte, det är ju omöjligt utan sockrets seghet. Men det blir jättegott iallafall. Litet som det ni i sverige kallar nougat kan man kanske säga. Fudge på engelska är något annat, inte så segt... och nougat är något annat, nämligen nötter (mandel) i sockerkaramell.

[hemul]

Jag gjorde nåt sånt där i början. Rörde ihop kokosolja, cacao och lite grädde i en kastrull. Som någon slags ischoklad blev det nog.

[Mynlen]

ja, men det ska inte värmas!!! det ska vispas rumstempererad

[hemul]

Men det borde väl bli ganska lika ändå? Gott var det ivf.

[Tina]

Åh det måste jag testa.

[Mynlen]

vet inte om det blir lika men om man vispar det blir det luftigt. Och det går inte bra med smält kokosolja!

[hemul]

Hajar. Ska testa det också då. Men inte på ett tag! Det är så mycket frestelser ändå på sommarn. Igår åt jag ett par små pizzatårtbitar. Det var jättegott! Inte alls degigt som ivf jag brukar uppfatta vanligt bröd när jag provsmakar.