Nya LC-produkter i butikerna

[hemul]

Idag spanade jag in följande på Willys.

Kokosmjöl Risenta, 27:50/300g
Inte eko, men annars är det ju en bra grej!

Steviasocker, Dansukker. 23:95/500g
Det är alltså vanligt socker blandat med stevia. Kanske inte för oss, men för vanligt folk tycker jag det är en rätt bra idé, med tveksamhet för hur stevian är framställd då och det var var även lite skumt. De enda ingredienserna är socker och stevia. Ändå motsvarar 1 dl 1 dl vanligt socker, d.v.s. det ger samma sötma. Men det väger bara hälften. Alltså måste det vara någon utfyllnad, men det står inte vilken!

[idalinda]

Då slänger jag mitt tips hit med ,fast den är av helt annan sort.

På iCA-maxi har dom börjat sälja finsk EKO-salami av Kotivara.
DEN-är-gott, bara raktgenom gott. 

[Tina]

Skönt att man kan börja handla sådant i vanliga butiker .Coop forum har börjat sälja frökex som inte innehåller något konstigt och 4 g kh/100 g. Perfekt till ostbrickan.

[hemul]

Glömde lägga in svaret jag fick från Nordic Sugar (fast det var Dansukker jag skrev till).

Utfyllnaden är socker. Produkten är uppbygd på instant socker (finpulvriserat socker) samt stevia. Eftersom vi valt att ha instant socker som bas blir det därför enkelt att
använda den här produkten eftersom man volymmässigt byter ut 1 dl vanligt socker mot 1 dl av SteviaSockret. En deciliter SteviaSocker  innehåller däremot bara halva
mängden kalorier på grund av att instant socker är så lätt.

Det var ju positivt. När jag googlade på engelska verkar Instant Sugar vara superfint strösocker, men jag har svårt att förstå att det skulle fylla mer, det borde ju fylla mindra ju mindre kornen är.
http://www.nordicsugar.com/industry/instant-sugar/

Jag föredrar nog ändå min metod med en blandning av ungefär 1 tsk socker och 1/3 tsk stevia. Trots att det inte fyller så bra.

[idalinda]

Vanlig ICa hade nu  ekologisk mandelmjölk i 1kg påsar för 138 kr !!
Jag köpte direkt 3 påsar.

De vanliga 300g påsar kostar ju även dom över 100 kr kg och är icke ekologiska.

Där hade dom fixat även en egen LCHF-hylla. Där hittade jag även mandelsmör och cashewnöttersmör.
Osäkert då vad jag ska göra med dessa smör 

[Tina]

Vad gör du med allt mandelmjöl?

[idalinda]

Numera bakar jag långpannebröd på mandelmjöl och även bakar jag mandelkaka a´la Anna Hallén.

[Tina]

Ok, då fattar jag. Själv bakar jag inte så väldans mycket.