mynlens curryfisk

[Mynlen]

Ja inte gula curryn iallafall!

jag ville ha kabeljo men den var slut så det blev alaska pollock. Vitfisk alltså. Har ingen aning om hur dålig eller vadsomhelst den är.

Jag lade fiskblocken i litet vatten, salt, smör, och citronsaft, kokade några minuter, så att den var halvfärdig. Under tiden stekte jag en hackad lök litet. inte så det blev brunt.
jag vispade ca 1 dl grädde hårt och hade i ungefär lika mycket majonnäs, och en del röd currypaste. Det är en kryddblandning, finns i olika färger och starkhet.
lade fisken i ungsform, löken ovanpå, gräddblandningen på den och sen i ugnen så det blev litet färgat och såsen blev genomvärmd.

OMNOMNOMNOM var det!!

[hemul]

Och så åt du upp alltihop själv! 

Jag har faktiskt aldrig testat sån där currypaste. Kanske är dags för det.

[Mynlen]

Nej, jag delade med Jan :) Men vi brottades om sista såsdropparna haha!

jag köpte för ett tag sen en sån på Lidl, dom har inte alltid, och blev jätteöverraskad av smaken. Inte stark men mycket full av smaker. Går säkert att använda till fler saker. Jan brukar ha litet i sina äggsallader han gör. Men han häller till så mcyket smaksatser överallt att ägget inte märks längre eller nåt :)

Röd currypaste är den jag gillade jättemycket.

[hemul]

Jag gillar också den fisken. Fy bubblan, här trodde jag att du åt rätt lite och så sätter du i dig 1/2 dl grädde och 1/2 dl majjo i en sittning. Och går ändå ner i vikt. 

[Mynlen]

det vet jag inte. Men jag äter detta ju inte varje dag!!!

få se vad vågen säger imorgon....

[Tina]

Smarrigt, jag använder ofta currypasta men gillar nog grön bäst. Och den ska köpas i asiat-butiker för att vara riktigt starka och goda.

[Mynlen]

jag klarar inte för starkt. Så jag håller mig till röd. Men nästa gång ska jag köpa grön til sambon då!