Helt sjukt goda!
Den fanns i makens födelsedagsbok som han fick av hans svärmorsa, svåger och svägerska.
Man tager 4 fläskkotletter med ben.
2 msk olivolja
Kryddblandningen innehåller:
1 msk malen spiskummin
1 msk malen koriander
1 msk chilipulver
flingsalt och nymalen svartpeppar, efter smak
Tänd grillen, blanda kryddblandningen i en djup tallrik, gnid in kotletterna med oljan och panera dem i kryddblandningen. Grilla. =fantastiskt gott
Enligt boken skulle det vara en persiko och chilisalsa till. Men guuud vad söt!
Jag kunde inte med den.
Jag gjorde coleslaw med färsk vitkål istället. Min favorit.