superbra knäckebröd

[kwidell]

 

[Corny]

Idalinda, nu äntligen har jag också provat ditt knäckebröd!    Eftersom jag inte kan äta ost, och dessutom är ganska så dålig på att baka "på känn", var jag tvungen att klura lite innan jag kom till skott. Men resultatet blev inte helt tokigt! Det blev riktigt gott!  Åtminstone när det precis hade kommit ur ugnen. Får se hur det är imorgon...
Jag använde mig av två vispade ägg, lite mer än två dl sesamfrön, olja, lite honung och ganska så mycket salt. Sen strök jag olja på en plåt, hävde ut "degen" och gräddade. Eftersom det inte var någon ost i, så blev jag tvungen att torka brödet på 50 grader i ca 1-2 timmar, men det var det värt!  Ska bli kul att se om det är lika gott till frukost imorgon! Tack för detta recept! 

[idalinda]

Vet vore roligt , om du hittar en fungerande knäcke för dig med ! 
Den ursprunglia håller sig bra flera dagar.

Men magen kan bli rätt rörlig av för mycket av denna vara... så prova dig fram försiktigt !

[Ekub]

Var sugen på testa göra knäcke utan ost i, som det är i dem jag hittat när jag googlat och det hittade jag ju här    Ska testa Lisbeths knäcke ngn dag, fast jag vill ha i vallmofröer. Kanske får byta ut ngt, blir kanske "rörigt" med tusen olika fröer i ett knäcke

[Sorla]

Corny, hur blev det dagen efter då? Blev det knaprigt och utan konstiga bismaker? Jag vill veta!  Är sjukt sugen på knäckebröd just nu. 

Såg en artikel i Aftonblaskan för ngn månad sedan. Om ngt frö som kunde ge bismak på en massa andra saker. Typ att den störde ut smaklökarna. Men jag minns inte vilket frö det var. Sesam? Någon som minns? 

[Bookia]

Corny, hur blev det dagen efter då? Blev det knaprigt och utan konstiga bismaker? Jag vill veta!  Är sjukt sugen på knäckebröd just nu. 

Såg en artikel i Aftonblaskan för ngn månad sedan. Om ngt frö som kunde ge bismak på en massa andra saker. Typ att den störde ut smaklökarna. Men jag minns inte vilket frö det var. Sesam? Någon som minns? 

Det var nog pinjenötter. Pinjenötter härsknar väldigt lätt och fort och smakar då metalliskt samt någon mer bismak som hänger kvar i munnen i flera dagar. Jag har försökt använda pinjenötter två gånger, båda gånger har det funnits några härskna pinjenötter i påsen som förstörde smaken helt. Så jag undviker det helt nu.

[Ekub]

Kallas det inte för pinjemun eller ngt liknande?

[Bookia]

Kallas det inte för pinjemun eller ngt liknande?

Ja, det låter bekant. 

[Ekub]

Hörde det i ngn "frågesport" på radion, trodde dem hittade på när dem började prata om pinjemun 

[Sorla]

Jamen, så var det ju! Tack!  Såna ska man inte mala ner i knäcket alltså. 

Annars verkar det som att man kan ha i nästan vad som helst? Favvonötter och frön. Ska provas när andan faller på.

[Corny]

Sorla, knäcket var helt ok dagen efter! Förvarade det i kylen iom att det innehöll ägg, så det var lite kallt. Men gott var det! Kan nog tänka mig att det är ännu godare i originaltappning.

[Ekub]

Jag har precis tagit ut en plåt fröknäcke ur ugnen, det går väldigt lätt sönder och är, inte så förvånande, väldigt fröigt Men är säkert gott med lite pålägg

[/LO]

Idag hade dottern och hennes kompis beställt varma mackor med falukorv. Det fick de

Vad skulle vi ha? Maken funderade på oops, men jag kände inte alls för det men eftersom min cellgift hade tagit semester så föreslog han fröknäcke.
Jag gjorde precis som originalet på förstasidan, med två skillnader. Hade i lite pumpafrö också + att jag breder ut smeten med en gaffel.

Blue castello och parmaskinka på! GOTT!

/LO

[Tina]

Måste liva upp detta underbara recept. Har en plåt i ugnen nu och jag testade att blanda rosmarin i halva smeten. Ska bli spännande att prova. Återkommer med hur det smakade. Nu efteråt kom jag på att jag skulle haft en skvätt olivolja i smeten också. Det får det bli nästa gång.

[Tina]

Nu har jag gjort en ny sats men utan både olja och rosmarin. Kom på det för sent. Har precis ätit 2 bitar med mozzarella och tomat, mums.