Fetbobbas Forum

Forum för folk som tycker
fett är fint!

 

Vi har förstått att kostråden är alldeles galna. För mycket kolhydrater och för lite naturligt fett gör oss sjuka. Gifter och tillsatser gör oss sjukare.
Vi vill äta naturlig, näringsrik och opåverkad mat.

Tapatalk enabled RSS feed 2019.08.17 - 15:50:09 *
Välkommen Gäst. Var snäll och logga in eller registrera dig som ny medlem.

Logga in med användarnamn, lösenord och önskad sessionslängd
 
   Startsida   Hjälp Sök Kalender Logga in Registrera  
Sidor: [1]   Gå ned
  Skriv ut  
Författare Ämne: Sylt utan socker  (läst 8019 gånger)
0 Medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.
Corny

*******

Smörklickar: 24
Offline Offline

Antal inlägg: 2558



« skrivet: 2009.02.11 - 21:43:09 »

Lever ihop med en diabetiker. Eftersom socker ju inte är så bra för dessa människor, och jag egentligen är väldigt emot sötningsmedel, så undrar jag lite över hur man kan göra sylt utan socker.
Har läst en massa här på forumet om stevia, men måste erkänna att jag inte riktigt vet vad det är. Kan man använda det i sylt?
Vet såklart att man kan använda "färskkokade" bär, men vill gärna ha tips om något som håller lite längre. För de går ju ut inom 2-3 dagar.
Loggat

Ibland så är man någon annan än den man ser ut att vara.
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30804



Hemsida
« Svara #1 skrivet: 2009.02.11 - 22:11:36 »

Jupp, stevia går fint att koka. Man kan ju frysa bären och koka efterhand. Eller frysa sylten.
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Corny

*******

Smörklickar: 24
Offline Offline

Antal inlägg: 2558



« Svara #2 skrivet: 2009.02.12 - 02:23:38 »

Jag vet att man kan frysa bären och koka efterhand. Men jag tänkte att det kanske också fanns någon konserverande egenskap i stevia. Socker är ju inte enbart sötande, det är ju också konserverande när man kokar det. Eller kanske snarare när man har kokat det! :neutral:
Loggat

Ibland så är man någon annan än den man ser ut att vara.
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30804



Hemsida
« Svara #3 skrivet: 2009.02.12 - 02:59:12 »

Jaha! Nej, det gör det inte. Det är mikroskopiska mängder man använder också, så det ger ingen volym heller.
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Corny

*******

Smörklickar: 24
Offline Offline

Antal inlägg: 2558



« Svara #4 skrivet: 2009.02.12 - 03:06:13 »

Ok. Men jag vet fortfarande inte vad stevia är för något. En rot, eller vad?
Loggat

Ibland så är man någon annan än den man ser ut att vara.
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30804



Hemsida
« Svara #5 skrivet: 2009.02.12 - 03:14:07 »

Nej, det är blad från en ört. eller extrakt därav.  :lick:
http://forum.fetbobba.net/index.php/topic,91.0.html
http://forum.fetbobba.net/index.php/topic,90.0.html
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
MiaP
Hero Member
*****

Smörklickar: 15
Offline Offline

Antal inlägg: 848


Hemsida
« Svara #6 skrivet: 2009.02.17 - 19:26:39 »

Om man vill odla själv heter det sötflockel på svenska. :whistle:
Loggat

Mer smör i maten och vikten rasar
Corny

*******

Smörklickar: 24
Offline Offline

Antal inlägg: 2558



« Svara #7 skrivet: 2009.02.17 - 21:49:39 »

Om man vill odla själv heter det sötflockel på svenska. :whistle:
Tackar, tackar! :smile:
Loggat

Ibland så är man någon annan än den man ser ut att vara.
Sidor: [1]   Gå upp
  Skriv ut  

 
Gå till:  

Drivs med MySQL Drivs med PHP Powered by SMF 1.1.15 | SMF © 2006, Simple Machines Giltig XHTML 1.0! Giltig CSS!
Sidan skapades på 0.079 sekunder med 23 databasfrågor.