Fetbobbas Forum

Forum för folk som tycker
fett är fint!

 

Vi har förstått att kostråden är alldeles galna. För mycket kolhydrater och för lite naturligt fett gör oss sjuka. Gifter och tillsatser gör oss sjukare.
Vi vill äta naturlig, näringsrik och opåverkad mat.

Tapatalk enabled RSS feed 2019.04.24 - 06:52:43 *
Välkommen Gäst. Var snäll och logga in eller registrera dig som ny medlem.

Logga in med användarnamn, lösenord och önskad sessionslängd
 
   Startsida   Hjälp Sök Kalender Logga in Registrera  
Sidor: [1]   Gå ned
  Skriv ut  
Författare Ämne: 3 smarriga förrättssoppor  (läst 3067 gånger)
0 Medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.
Bookia
Hero Member
*****

Smörklickar: 22
Offline Offline

Antal inlägg: 622



« skrivet: 2008.04.07 - 13:51:29 »

4 portioner per soppa

Squashsoppa med doft av kanel
1 st schalottenlök
1 st squash, liten
1 msk olivolja
3 dl hönsbuljong
1 st kanelstång
1 dl vispgrädde
1 krm salt
0,5 krm svartpeppar, nymald
 
Apelsin- och morotssoppa med curry
1 st morot
1 tsk curry
1 msk olivolja
2,5 dl vatten
0,5 dl apelsinjuice, koncentrerad
1 krm salt
0,5 krm svartpeppar, nymald
 
Lättrökt tomatsoppa
1 st schalottenlök
0,5 tsk pimiento (rökt paprikapulver)
1 msk olivolja
200 g tomater, hela, på burk
2 dl hönsbuljong
1 krm salt
0,5 krm svartpeppar, nymald

Gör så här
Squashsoppa med doft av kanel
1. Skala och finhacka löken. Tärna squashen. Fräs det i olivolja någon minut, i en kastrull. Tillsätt hönsbuljong och kanel. Låt sjuda under lock ca 5 minuter tills squashen känns mjuk.
2. Ta upp kanelstången och mixa soppan slät. Tillsätt grädden och smaka av med salt och peppar.

Apelsin- och morotssoppa med curry
1. Skala och skär moroten i små bitar. Fräs den med curry i olja, någon minut, i en kastrull. Tillsätt vatten och låt sjuda 10-15 minuter under lock tills moroten är riktigt mjuk.
2. Tillsätt apelsinjuice och mixa soppan slät. Smaka av med salt, peppar och eventuellt mer apelsinjuice.

Lättrökt tomatsoppa
1. Skala och finhacka löken. Fräs den med pimienton i olja någon minut, i en kastrull. Tillsätt tomater och hönsbuljong och låt sjuda under lock 6-7 minuter.
2. Mixa och passera genom sil. Smaka av med salt och peppar.
Loggat

All truth passes through three stages. First, it is ridiculed. Second, it is violently opposed. Third, it is accepted as being self-evident.
We are just an advanced breed of monkeys on a minor planet of a very average star.
Sidor: [1]   Gå upp
  Skriv ut  

 
Gå till:  

Drivs med MySQL Drivs med PHP Powered by SMF 1.1.15 | SMF © 2006, Simple Machines Giltig XHTML 1.0! Giltig CSS!
Sidan skapades på 0.074 sekunder med 23 databasfrågor.