Fetbobbas Forum

Forum för folk som tycker
fett är fint!

 

Vi har förstått att kostråden är alldeles galna. För mycket kolhydrater och för lite naturligt fett gör oss sjuka. Gifter och tillsatser gör oss sjukare.
Vi vill äta naturlig, näringsrik och opåverkad mat.

Tapatalk enabled RSS feed 2018.12.11 - 04:09:37 *
Välkommen Gäst. Var snäll och logga in eller registrera dig som ny medlem.

Logga in med användarnamn, lösenord och önskad sessionslängd
 
   Startsida   Hjälp Sök Kalender Logga in Registrera  
Sidor: [1]   Gå ned
  Skriv ut  
Författare Ämne: Fiskekager  (läst 5675 gånger)
0 Medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30664



Hemsida
« skrivet: 2010.09.04 - 05:50:52 »

Råkade se en glimt av ett danskt program som heter Mat och grönt på Friland på ettan. De lagade fiskkakor som såg urgoda ut. Fisken var grovhackad, inte mald. Jag hängde inte med i receptet, men jag hittade det på seriens sajt hos dansk TV.

http://www.dr.dk/DR2/Frilandshaven/opskrifter/2008+opskrifter/20080901103151.htm

Jag *tror* att "rasp" betyder ströbröd, men det är också det enda med kolhydrater i hela receptet.

Torsk
Laks
Æg
Rasp
Lidt mælk
Salt & friskkværnet sort peber
Finthakket frisk dild
Finthakket rødløg
Fintrevet skal fra en økologisk citron
Smør og/eller koldpresset jomfruolivenolie

Nähä, det står inga mängder. Man får höfta. Jag hann se att det var mycket dill och hon rörde om rätt bra fast det inte var en riktig färs, utan grovhack. Fiskbitarna var kanske 1/2 cm stora, kanske större t.o.m. Kakorna stektes i smör och olivolja.  :nod-yes:

Det finns förresten massor med smaskiga recept från serien på den där sidan!  :dribble: Tyvärr verkar de inte lägga ut programmen på Play.  :fork_off:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30664



Hemsida
« Svara #1 skrivet: 2010.09.04 - 06:00:14 »

Tyvärr verkar de inte lägga ut programmen på Play.  :fork_off:

Men det gör danskarna! Wow. De har alla säsongerna upplagda.  :shock:

Här är det. Fiskbullarna kommer alldeles i början, ungefär 2 minuter in.
http://www.dr.dk/DR2/Frilandshaven/Programmerne/2008/0829123843.htm
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Fjällmor
Superhero
******

Smörklickar: 18
Offline Offline

Antal inlägg: 1808



Hemsida
« Svara #2 skrivet: 2010.09.04 - 09:24:30 »

Fiskekaker är supergott!
Jag gör storkok och fryser in. Fick ett recept från Barents hav till bloggen:

http://web.me.com/fjallmor/Webbplats/Blogg/Poster/2009/5/2_Norska_fiskekaker_-_min_laxversion.html

 :swimfish:
Loggat

Peace, love and all that jazz!
/Fjällmor

Stolt 4-barnsmor som älskar att springa barfota över fjället och har ett passionerat förhållande till sin vedspis.

Viktreser från 106 kg till "må bra"vikt - dagsform? 75 kg!

Hälsoreser - dagsform? Obeskrivlig. Är värkfri efter 10 år med värk...
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30664



Hemsida
« Svara #3 skrivet: 2010.09.04 - 16:29:37 »

Dina är på fiskfärs dock. Jo, det vet jag är gott, men det här såg annorlunda ut med fisken i bitar.

Apropå fiskfärs, jag säger bara - gäddfärsbullar! Med sås på vin och grädde och en redig löjromsklick över. Änglamat!  :tasty:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Fjällmor
Superhero
******

Smörklickar: 18
Offline Offline

Antal inlägg: 1808



Hemsida
« Svara #4 skrivet: 2010.09.05 - 12:06:49 »

nix min är inte på fiskfärs.
jag kör allt i matberedaren och grovleken på bitarna varirar beroende på vad vi är sugna på just den gången

 :nod-yes:
Loggat

Peace, love and all that jazz!
/Fjällmor

Stolt 4-barnsmor som älskar att springa barfota över fjället och har ett passionerat förhållande till sin vedspis.

Viktreser från 106 kg till "må bra"vikt - dagsform? 75 kg!

Hälsoreser - dagsform? Obeskrivlig. Är värkfri efter 10 år med värk...
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30664



Hemsida
« Svara #5 skrivet: 2010.09.05 - 17:19:19 »

Jaha, kan man grovhacka i en sån? Jag har aldrig haft nån och trodde de var som en stor mixer.
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Sidor: [1]   Gå upp
  Skriv ut  

 
Gå till:  

Drivs med MySQL Drivs med PHP Powered by SMF 1.1.15 | SMF © 2006, Simple Machines Giltig XHTML 1.0! Giltig CSS!
Sidan skapades på 0.1 sekunder med 23 databasfrågor.