Fetbobbas Forum

Forum för folk som tycker
fett är fint!

 

Vi har förstått att kostråden är alldeles galna. För mycket kolhydrater och för lite naturligt fett gör oss sjuka. Gifter och tillsatser gör oss sjukare.
Vi vill äta naturlig, näringsrik och opåverkad mat.

Tapatalk enabled RSS feed 2020.10.24 - 01:58:13 *
Välkommen Gäst. Var snäll och logga in eller registrera dig som ny medlem.

Logga in med användarnamn, lösenord och önskad sessionslängd
 
   Startsida   Hjälp Sök Kalender Logga in Registrera  
Sidor: [1] 2   Gå ned
  Skriv ut  
Författare Ämne: Cyanid i linfrön  (läst 13648 gånger)
0 Medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.
Uppsalabo
Jr. Member
**

Smörklickar: 5
Offline Offline

Antal inlägg: 84


« skrivet: 2010.06.19 - 19:27:42 »

Hur farligt tror ni det är att äta "för mycket" linfrön? Jag har läst att ett par matskedar är ok med tanke på att de innehåller cyanid. Jag har också läst att cyanidet försvinner i ugnen om man tex gör bröd med linfrön samt att hela linfrön är bättre då de i stort sett går igenom hela.
Jag är ju helt såld på ett mjölfritt bröd jag brukar baka som innehåller ganska mycket linfrön. Undrar dock hur mycket jag vågar äta av det.

Vad tror ni? Kanske någon här som vet hur det är?
Loggat
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30991



Hemsida
« Svara #1 skrivet: 2010.06.20 - 04:59:15 »

Nej, jag vet inte heller. SLV skriver någonstans hur mycket som är säkert. Minns inte, men det är den storleksordning du nämner. Att hela linfrön går rakt igenom stämmer nog. Det med ugnen var nytt för mig.

Men kan du inte baka bröd på nötter och mandlar i stället om du är orolig? Kan rekommendera dr K's nötbröd - det smakar som riktigt bröd, lite julbröd nästan, men är äckligt mäktigt. Eller testa om ditt bröd funkar med sesam istället.

Som kuriosa kan jag nämna att jag en gång fick lära mig att en kaffekopp (eller var det en halv?) med äppelkärnor innehåller tillräckligt mycket cyanid för att ta död på en människa.  :tongue:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Sorla

********

Smörklickar: 32
Offline Offline

Antal inlägg: 5277



« Svara #2 skrivet: 2010.06.20 - 12:16:39 »

Som kuriosa kan jag nämna att jag en gång fick lära mig att en kaffekopp (eller var det en halv?) med äppelkärnor innehåller tillräckligt mycket cyanid för att ta död på en människa.  :tongue:

Men det måste ju förutsätta att man tuggar eller maler dem. För cyaniden är ju inkapslad och går rätt igenom systemet.   :eeek:
Loggat

Jag letar efter ett sätt att leva i harmoni så att inte migränen får ta över och bestämma över mig och mina kära. Vilken mat jag stoppar i mig är ett av sätten att påverka balansen. Hur jag sover, tränar och ostressar är några till. Men vägen är slingrig och smal. Vissa dagar är smalare än andra.....
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30991



Hemsida
« Svara #3 skrivet: 2010.06.20 - 12:24:47 »

Äppelkärnor är ju inte så hårdskaliga som linfrön. Fast man kan ju skala och mala dem och baka mazariner på dem.  :evil_grin:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Sorla

********

Smörklickar: 32
Offline Offline

Antal inlägg: 5277



« Svara #4 skrivet: 2010.06.20 - 12:34:20 »

Va!?!  :shock: Gör man dem på äppelkärnor? Du luras!?!  :badtongue:
Loggat

Jag letar efter ett sätt att leva i harmoni så att inte migränen får ta över och bestämma över mig och mina kära. Vilken mat jag stoppar i mig är ett av sätten att påverka balansen. Hur jag sover, tränar och ostressar är några till. Men vägen är slingrig och smal. Vissa dagar är smalare än andra.....
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30991



Hemsida
« Svara #5 skrivet: 2010.06.20 - 12:37:03 »

Nej, på mandel! Men man kunde ju byta ut mandeln mot äppelkärnor om man ville göra sig av med någon.  :byecry:  :biggrin1:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Uppsalabo
Jr. Member
**

Smörklickar: 5
Offline Offline

Antal inlägg: 84


« Svara #6 skrivet: 2010.06.20 - 12:46:48 »

Tack för tipset! Jag kanske testar sesamfrön eller psylliumfrön, de liknar ju linfrön åtminstone till utseendet. Jag ska testa!
Loggat
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30991



Hemsida
« Svara #7 skrivet: 2010.06.20 - 12:52:56 »

Här har du receptet på doktorns nötbröd också. Om du följer länken till gamla fettskrämdforumet så finns där en bild  på första provabaket också.
http://forum.fetbobba.net/index.php/topic,102.msg980.html#msg980
Tråden är konstig i början för jag slog ihop två trådar om samma bröd.
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Uppsalabo
Jr. Member
**

Smörklickar: 5
Offline Offline

Antal inlägg: 84


« Svara #8 skrivet: 2010.06.20 - 13:12:47 »

Åh tack! Bra om det är mättande för jag är hungrig av mig. :smile:
Loggat
Uppsalabo
Jr. Member
**

Smörklickar: 5
Offline Offline

Antal inlägg: 84


« Svara #9 skrivet: 2010.06.20 - 13:52:53 »

Jag är så glad att det finns så goda brödsorter att baka på lchf-vis. Det är så gott med en ostmacka ibland.  :lol:
Loggat
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30991



Hemsida
« Svara #10 skrivet: 2010.06.20 - 14:17:12 »

Jag vet! Det är skälva konceptet smörgås man skaknar, inte brödet i sig. :nod-yes:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Lisbeth
Hero Member
*****

Smörklickar: 21
Offline Offline

Antal inlägg: 677


« Svara #11 skrivet: 2010.06.20 - 17:33:25 »

Kärnor kan användas till mycket. Många gånger står det malda aprikoskärnor i innehållsförteckningen i stället för mandelmassa
Loggat
idalinda
Extraterrestrial
********

Smörklickar: 41
Offline Offline

Antal inlägg: 6909



« Svara #12 skrivet: 2010.06.21 - 10:05:19 »

jap linfrön är farliga i större mängder.
Det sade min bror till mig ett par år sedan , då jag smaskade i mig mängder av linfrön med meze-yogurt.
Jag gillade att tugga dom , så säj inte att dom var ofarliga och bara slank igenom kroppen.

De mängder som jag smaskade i mig och den tiden ... några månader, så är det väl ett under att jag lever  :smack_head:
men om jag gör något konstigt får vi skylla på cyanid-förgiftningen  :nod-yes:
Loggat
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 62
Offline Offline

Antal inlägg: 30991



Hemsida
« Svara #13 skrivet: 2010.06.21 - 11:20:38 »

Vet inte on det stämmer, läste nåt som tydde på motsatsen, men jag fick lära mig att cyanidförgiftning är irreversibel, d.v.s. den kan inte hävas och man kan inte vara bara lite förgiftad.

Det orsakar förresen kvävning på cellnivå, så ni kommer att dö av syrebrist.   :nod-yes:
Loggat

Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU! | Fat is the new thin.
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Sorla

********

Smörklickar: 32
Offline Offline

Antal inlägg: 5277



« Svara #14 skrivet: 2010.06.21 - 21:50:52 »

Men jag äter säkert ett par matskedar om dagen av dem. Vad är "mängder"? Är det farligt då? Kommer jag bli sjuk o dö?  :cry: Jag gillar också att tugga dem. Det är sånt skönt tuggmotstånd.  :redface:
Loggat

Jag letar efter ett sätt att leva i harmoni så att inte migränen får ta över och bestämma över mig och mina kära. Vilken mat jag stoppar i mig är ett av sätten att påverka balansen. Hur jag sover, tränar och ostressar är några till. Men vägen är slingrig och smal. Vissa dagar är smalare än andra.....
Sidor: [1] 2   Gå upp
  Skriv ut  

 
Gå till:  

Drivs med MySQL Drivs med PHP Powered by SMF 1.1.15 | SMF © 2006, Simple Machines Giltig XHTML 1.0! Giltig CSS!
Sidan skapades på 0.041 sekunder med 24 databasfrågor.