superbra knäckebröd

[Tina]

Nej det gjorde vi inte. Min man vill inte skyllta med det av någon anledning. Däremot på festen när vi inte ville äta snacks var det några som fråga. Jag gör så att jag berättar bara om någon undrar. Hamnade i en diskution om att hjärnan behöver kolhydrater som jag inte orkade ta just då.

[kwidell]

Varför skämmas för att man äter naturlig mat?... tycker lite synd om din make där måste jag erkänna.. för det är ju han själv som förlorar på det!  ..

däremot så har jag full förståelse för att man inte orkar ta dessa eviga disskusioner ang hjärnan och kolhydrater.. .. blir lite tjatigt i längden liksom!.. och omgivningen har väldigt svårt att ta till sig den informationen av någon konstig anledning..?.. men skit i dem!! du vet ju att du mår bättre av att äta så här. så då kan de andra gå och hålla sina föråldrade åsikter för sig själva! ..

[hemul]

Hamnade i en diskution om att hjärnan behöver kolhydrater som jag inte orkade ta just då.

Börja dregla och sluddra och kissa på dig lite bara så ser de ju att de har rätt och blir nöjda! 

[kwidell]

 

[idalinda]

Vad har kolhydraterna med saken att göra? Jag är inte ett dugg känslig för det så länge det är inom rimliga gränser. Mitt problem är att jag inte går ner om jag inte håller igen på kalorierna, vilket jag inte klarar nåt vidare,  och jag går upp (fast bara lite) om jag äter för mycket. Jag äter inte "mitt" nötbröd heller, för det blir en hel måltid bara av brödet och jag vet med mig att jag kladdar på lika mycket smör och pålägg ändå.

Jag fattar vännen ... vill bara köra med dig liiiiite 

[hemul]

 

Nog kommer jag att prova, men det får vänta till julskinkan eller nåt sånt.

[idalinda]

jag kan skicka en knäckeruta / vecka till dig 

[hemul]

Ja, det tål jag nog. 

Jag har överätningsproblem med vissa saker. Kan mölja i mig en hel kålpudding (8 portioner) t.ex. genom att bara ta en liten bit många gånger. Så numera fryser jag alltid kålpuddingen direkt. Kalla köttbullar är en annan sån grej. Tror knäckebröd hamnar en den kategorin också. Men jag skulle aldrig ta fram nåt ur frysen eller laga till nåt rått kött när jag redan har ätit.

[idalinda]

jap speciellt på kvällen, när man tittar på tv eller läser en bra bok, då hämtar man gärna "lite till" 

[kwidell]

Samma bekymmer här!.. just nu gäller det olika charkvaror!..hittade en salami vid namn Spinata Calabra som är fruktansvärt god! .. och finns det i kylen... så förflyttar det sig gärna till TV soffan! 

[Vira]

Idalinda, ditt recept på knäcke (lite modifierat efter min smak) räddade min semester matmässigt.
Hade bakat så jag hade en pappkartong full med knäckebitar i resväskan. Sen tog jag några i en påse med till frukosten varge dag, då slapp jag frestas av brödet på frukostbordet.

Har bilat från Lidköping via Gävle upp till Happaranda, vidare genom Finland via Rovaniemi och Kaamanen till Norge och Kirkenes. Där äntrade vi MS Midnattsol för resa ner till Bergen. Gjorde en utflykt till Nordkap, som var mycket givande. Från Bergen fortsatte vi i bil längs Hardangerfjorden, sen upp på Hardangervidda för att däifrån leta oss ner till Oslo och vidare in i Sverige till Årjäng och färd hem till Lidköping.
Maten var kanon under hela resan. Fick rikligt med fisk till alla måltider. Det fanns alltid smör på bordet/buffén. Enda stället jag inte var nöjd med var hotellet i Årjäng, för där hade de bara margarin till på frukostbuffén.

[hemul]

Oj, vilken rolig resa det där låter som!

[Vira]

Ja, underbar!!!!

Synd bara att det blåste och regnade mellan Trondheim och Bergen. Samt att vi hade regn nästan hela bilfärden över Hardanger.

[hemul]

Hur länge var ni borta?

[Vira]

Åkte hemmifrån sönd morron 23/8, var i Kirkenes onsd 26/8, kom till Bergen 31/8, kom hem 2/9. En intensiv och kul resa. Fått se massor.