Jordnötssmör

[hemul]

Är väl inte så bra egentligen. Jordnötter är ju bönor. Men jordnötssås kan vara rätt gott.

Green Choice Peanut Butter, Creamy
Ekologiskt, KRAV, Debio (dansk ekomärkning?)

Ingredienser
99.3 % rostade ekologiska jordnötter och havssalt

protein	29 g
kolhydrat	13 g
fett	52 g

Hållbarhet 3 månader efter öppnandet.

Inköpt på dyr-ICA, 32:- för en 340 g burk.

[kwidell]

Jordnötssmör tillhör de saker som jag har svårt att leva helt utan.  .. men jag fick ett användbart tipps av en god vän på hur man kan göra eget!

200g salta el osaltade jordnötter
1 skvätt olivolja/kallpressad rappsolja.

häll ner ca 175g av jordnötterna i en mixer och kör tills de blir riktigt finfördelade.. kör sedan lite till. tillsätt några skvättar olja.. lite i taget så det hela får lagom koncistens... häll sedan ner de sista jordnötterna och kör en kort stund, bara så de hinner hackas lite grovt.. så man får lite chrunch i det hela!  .. förpacka i burk i kylskåpet och ät när andan faller på! Mumms!! 

[Corny]

Tackar för det receptet!!! Det ska provas! 

[idalinda]

kwidell där fick du en smörklick för att du blandade i leken.

Här är det flera som älskar jordnöttsmör, så någon test blir det säkert  här med

[Tina]

Det där måste provas.

[hemul]

Jag gjorde blandat nötsmör efter ett recept i Nourishing Traditions. Det blev ganska äckligt, men det var nog för att det var kokosolja i. Bara olivolja låter mycket bättre. 

[kwidell]

jag brukar använda enbart kallpressad rapsolja.. den har en lite nötig smak i sig själv.. så den går bra ihop med jordnötterna! är ingen stor fantast av Olivolja tyvärr 

kul att fler tycker om jordnötssmör föresten! trodde nästan jag var ensam om den lasten i dessa kretsar 

tackar så mycket för Smörklicken Idalinda!.. den var go!

[hemul]

Ja, bara det inte är kokosolja i så! Det kan förstöra det mesta. 

Den är konstig, kokosoljan. Jag gillar den som den är eller att röra ihop med bär. Men i nästan all mat fördärvar den allt. 

[kwidell]

jo den har en förmåga att ge en viss "sötsliskighet" till maten... dock tycker jag om en klick i morgonteet! 

[Ekub]

Vet att den här tråden är lite död, men jag var ju inte medlem 09 så skyller på det Har köpt Green choice jordnötssmör, trots att det är dyrt att köpa tycker jag det var ett bra köp. Jättegott smör, om man inte vill göra eget då Har bara gjort ett försök till eget när jag skulle blanda ut det i en kokosgryta, vet inte hur det smakade rent Annars är en liten kludd jordnötssmör på en en bit mörk choklad, jag brukar köpa lindths vanliga 70% som jag tycker är himmel och sommaräng!!, SÅÅ gott om man är lite sugen. Jag blir faktiskt, tro det eller ej, nöjd på bara några stycken. Jag är ju super delux gottegris annars

[hemul]

Det var väldigt tuggigt, om jag minns rätt?

[Ekub]

Det smöret finns i två varianter, en "slät" och en chunkey. Jag köpte den senare, så lite tuggig var den nog 

[hemul]

Nä inte bitar. Det jag köpte var inte chunky. Jag menade mer tjockt eller hur man ska säga. En del jordnötssmör är lite löst och liksom segt. Det här var väldigt kompakt, så man måste tugga därför.

[Ekub]

ahhh... I see. Försökte göra kakor på det, sådana som Airam har på sin blogg. Men det passade inte alls, jag kan ju ha gjort fel också haha. Kakan brände i kanterna och när jag sedan försökte skära den i bitar så fastnade kakan på kniven i typ "smulklasar" 

[hemul]

Som du var tvungen att slicka i dig!