Tinas väg till att bli LCHF:are

[hemul]

Det körde jag med förut. Bara det att det är svindyrt. Min vana trogen hittade jag billigt i USA, men det företaget chockhöjde frakten till flera hundra kronor, så det stället kan inte rekommenderas längre.

[Tina]

Tack för tipset, äter magenzym innan måltid och det funkar bra när jag kommer ihåg. Saltsyretabletterna är rätt ok de med.

[Tina]

Jag har senaste dagarna verkligen ansträngt mig att äta mer än jag brukar. Jag för in det i en app så jag kan hålla koll. Nu kommer jag upp i 1800 kcal per dag och se där, magen lugnar sig och vikten börjar minska. Är det inte märkligt.

[hemul]

Magen kanske är hungrig fast du inte är det, massa saltsyra?

[Tina]

Nej jag tror jag har för lite saltsyra men kanske att när jag äter mer så kommer produktionen igång. Men jag gissar bara, önskar att det fanns mer info om hur magen fungerar. När man går in på apoteket och frågar har dom aldrig hört talas om för lite saltsyra, än mindre att det finns saltsyretabletter att köpa. Vikten fortsätter nedåt, hekto för hekto. Men i tisdags slarvade jag och gick upp igen. Det är jobbigt att sitta och tvinga i sig maten. Funderar på att baka något bröd så jag kan äta mellanmål på eftermiddagen.

[hemul]

Det har man ju hört om, folk som blir hjälpta av saltsyra. Låter ju relativt enkelt om det funkar.

[berittis]

På den här länken finns ett jättebra brödrecept:

http://www.alltforforaldrar.se/56kilo/tvattakta-frukostbullar-lchf/

[Mynlen]

vad är bake pro för något?

[Tina]

Jag vill inte använda bake pro, det görs på soja.

[hemul]

Gör det? Vilken tur att jag inte köpt nåt då. Trodde det var vassle. 

Mynlen, det är sånt där proteinpulver som byggare kör med, men anpassat för att passa till bakning.

[berittis]

Ja, Bake Pro är sojalecitin. Jag vet inte om receptmakaren ville höja proteinhalten i brödet eller om det har med bakegenskaperna att göra.  Jag har inte provat att byta ut Bake Pro mot något annat men det borde ju gå bra. Ska testa nån gång. 

[hemul]

Nu fick jag lov att kolla. Det innehåller sojalecitin men det är vassleprotein - eller var ivf det i början av processen.

Ingrediensförteckning: Laktoserum vassleproteinkoncentrat. (sojalecitin)

De måste ha klantat sig bara. Punkt-parentesgrejen skulle nog vara komma.
http://dalblads.se/eshop/category35/article25.aspx

[berittis]

Nu finns ett bakprotein utan lecitin att beställa från LCHF-butiken. Det är gjort på ultrafiltrerat vasslepulver.

[hemul]

Jag tror jag föredrar biff ivf jag. Fast det är klart, det är inte lätt att baka med! 

[Tina]

Va bra, man ska kanske lägga en beställning då.