Jag vill ha en vakuumförslutare!

[pitch]

Det krävs självkklart en del handpåläggning.

Här finns manualen: http://www.rusta.se/pdf/product/vakuumforpackare_9095-1392.pdf
På sidorna 3 & 4 står hur man genomför de olika momenten.

På tal om suga så tycker jag maskinen suger lite dåligt men den gör sitt jobb tillslut. Jag hade räknat med ett mer schwupp så var det klart men pumpen ska förstås få väsnas några sekunder  innan det blir dags för själva förslutningen 

[hemul]

Kanske ska vänta tills Lidls kommer igen då, så kan vi jämföra suction power, du och jag. 

[pitch]

Det ser jag fram emot...
Vem suger mest fett? Rusta eller Lidl? 

[hemul]

Fan vad jobbigt! Nu måste jag ju börja kolla Lidls veckoblad regelbundet också. 

Blev dina bullar goda förresten?

[hemul]

Jävla skit! Verkar som de just haft den. 
http://209.85.229.132/search?q=cache:f3QRKq_Ht_UJ:www.lidl.nu/se/home.nsf/pages/c.o.20090622.index+Lidl+p%C3%A5sf%C3%B6rslutare&cd=1&hl=en&ct=clnk

[Langhol]

Du kan ju beställa nyhetsbrev från Lidl! Då missar du ingenting!

[hemul]

Email menar du? Det är nog ännu lättare att missa för det är jobbiggare att läsa en en websida. 

[pitch]

Blev dina bullar goda förresten?

Bullar? Det såg väl mest ut som plättar när jag fått dem ur ugnen 
Smaken var det inget fel på men jag hade väl tänkt mig något åt bullhållet 

[hemul]

Vad gjorde du dem på? 

[pitch]

Jag gjorde en sats hemulbröd med keso och passade på att testa formarna samtidigt.

Jag hittade en annan vakuumförpackare-manual till en liknande maskin, http://www.kompernass.com/pages/_pdfs/145db3636cc8f9f848a0cbb321b14589.pdf
Där står det, på sid 22, att man endast ska använda PEHD-plast:

Använd bara PE-HD-folie (polyetylen med hög den-
sitet) när du svetsar. Annars blir svetsfogen inte tät
och apparaten kan skadas. Folie av den här typen
är märkt med "PE-HD" på förpackningen.

Sådana plastpåsar hittade jag på Coop som de sålde under billig-märket X-tra. Leta efter "frys-kok-mikrougnspåsar"

[kwidell]

Sköljde du av keson först?.. innan du gjorde smet på den..  smeten blir mycket bättre då!.. 

[pitch]

Det måste jag testa nästa gång

[hemul]

Det är Lidls maskin.

PE är polyeten, men vad är HD? Kanske vad engelska wikipedia kallar "High Density Polyethylene (HDPE)". 

[hemul]

Ja, det blöta i keson gjorde säkert att bullarna inte orkade jäsa upp. Köp löpe! 

[kwidell]

Jag använder en 500g burk till en Normal satts hemulbröd. när man sköljt av keson så blir det rätt mängd kvar.   och smeten blir mycket fastare än om man inte sköljer av keson. ...
när jag bakar så tillsätter jag alla gulor som blir av äggen.. brukar bli ca 9 normalstora ägg.. och då blir smeten bra.. även om man använder keso... lite saltare dock!