Nymjölkad spenvarm getmjölk är det absolut godaste som finns. Jag vågar påstå att det inte finns något godare.
Färsk getmjölk surnar för övrigt skitfort, vi snackar om, på sin höjd, max två dagar i redigt kallt kylskåp. Det skulle inte fungera att ha det som försäljningsvara om det inte pastöriserades sönder och samman. Jag ska förbi Ekola imorgon, se om dem har den mjölken där, om de har det köper jag och testar 1 liter. Är smaken bra köper jag nog plattan med 12l.
Morsan köpte ju åt mig små tetror med 3dl getmjölk i Bosnien, denna var också ultrapastöriserad och homogeniserad. Smakade skit, riktigt jävla äckligt.
Har googlat denna tyska mjölk och den får genomgående högt smakbetyg, så den kanske är rätt vettig. Ska undersöka saken imorgon. Återkommer.