Falukorv (och liknande)

[hemul]

Alltså, jag såg inte den stora röda lappen med 82% igår! Hur sjutton menar de då? 

Fläskkött 62%, kötthalt 82% och inget annat kött nämns i innehållsförteckningen. 

[Penntrollet]

Jag mejlar och frågar! 

[hemul]

Vajert! 

[Penntrollet]

Nu har jag fått svar! "Vi följer de lagar och regler som finns för märkning av livsmedel inom EU. När man idag mäter kötthalt så tar man även med fett i beräkningen. Därav att kötthalten inte är den samma som fläskötthalten."

Dock finns det något jag inte riktigt fattar, men beroende på vilken förpackning av denna korv du väljer så är den faktiska fläskkötthalten hela 82 %. Detta gäller förpackningarna om 300 g respektive 550 g. Det är endast 1000 g-förpackningen som är nere på 62 %.

Så lite lycklig får jag ändå vara över mitt fynd 

[hemul]

Jag fattar fortfarande ingenting. Om de häller i en massa vegfett, får de kalla det kött då? Förresten är 62  + 22 = 84 och inte 82. 

[Penntrollet]

Jag fattar fortfarande ingenting. Om de häller i en massa vegfett, får de kalla det kött då? Förresten är 62   + 22 = 84 och inte 82. 

Inte jag heller. Men jag säger som min mattelärare i högstadiet: Man kan inte fatta allt.