LCHF-bok

[Levis]

Förutom alla sidor om LCHF som jag har hittat på nätet så har jag ju även hittat en del böcker i ämnet.
Är det någon särskild bok som ni rekommenderar framför alla andra?
Om jag bara skulle läsa en enda bok i ämnet, vilken skulle det vara då?

Ekonomin tillåter inte riktigt att jag köper allt som eventuellt skulle kunna vara något, det är därför jag undrar.

[Léonie]

Nästan alla finns att låna på biblioteket alldeles gratis! 

[Langhol]

Skaldeman skriver bra och hans böcker är lättlästa.

[hemul]

Vill du ha lite mer kött på benen och mer allmänt om LCHF och inte har något emot att läsa på engelska så tycker jag om både Lutz och Barry Groves böcker. Litsfeldts första bok innehåller också en hel del fakta.

I min smak är Skaldemans bok alldeles för inriktad på att skapa en skaldemandiet av gammal skåpmat och det är inte mycket fakta, men många gillar den ju.

[Levis]

Nästan alla finns att låna på biblioteket alldeles gratis! 

Hur dum kan jag bli? 
Jag har bara 500m till biblan, men inte har jag tänkt på det.
Sökte i deras databas, de har Ät dig ner i vikt, av SSS.  Någon som har något att säga om den?

[hemul]

Det har ju Langhol och jag redan gjort. 

[idalinda]

Bibblan gör också fjärrlån på nolltid, så önska allt om ämnet Annika Dahlqvists två böcker, Litsfelts Fettskrämd gillar jag skarpt ,Skalderman har jag läst genom .

Låna också " den hemliga kocken" när du är på farten  då blir du skraj på alla livsmedeltillsatser på farten och handlar bara ekologiskt därefter...

Jag har ätit LCHF snart två år och sedan länge köpt ägg och morötter ekologiskt, men när den boken kom i januari  får jag spader av alla tillsatser
och är helnojjig.
Men jag förstår att du kan inte ändra allt på en gång, det är tillräckligt omtumlande att bli fettdriven 

[Levis]

Jag tar ett steg i taget, det får räcka.

Var i varje fall på biblan igår, och lånade 4 böcker. Det blev
Ät dig ner i vikt, Sten Sture Skaldeman
Stenålderskost på 2000-talet, Michael R. Eades och Mary Dan Eades
Frisk och vacker med aloe vera, Ulla Rahn-Huber (okej, nu har jag börjat tappa tråden en liten aning, jag erkänner)
Varför då? Anna-Clara Tidholm. (Nu är tråden och jag inte ens i samma solsystem)

Fettskrämd ska jag jaga reda på, Annika Dahlqvists böcker med. Såg de ena på biblan, men den tar jag nästa gång. Den hemliga kocken tror jag inte jag är redo för än.

[hemul]

Å, du får rapportera om Eades bok.  Jag har den på min lista, men jag tröttnade lite på att köpa och läsa böcker som säger i stort sett samma sak så det har fått anstå ett tag.

[Levis]

Jag lovar återkomma när jag har läst den.
Jag började med Skaldeman, och den har jag läst första fjärdedelen nu.

Varför då? har jag också läst, det gör man på några sekunder. Imorgon ska jag läsa den för dottern, det kommer hon att gilla.

[hemul]

Vad är "Varför då?" för bok? Den handlar väl inte om hur barn blir till?

[Levis]

Det är en barnbok för de riktigt små, cirka 4 ord per sida. Och bilder att peka på förstås!

[hemul]

Jaha, det var då tur! 

[Levis]

Nu har jag läst ut både Skaldeman och Stenålderskost på 2000-talet. Måste säga att jag tycket mycket bättre om Skaldemans bok. På något sätt gav den mer fakta, även fast han själv varken är läkare eller forskare.

Boken om stenålderskost hade jag nog inte lånat om jag hade läst den engelska titeln först, The 30-day low-carb diet solution. De skriver över huvud taget ingenting om stenåldersmänniskornas matvanor, så den svenska titeln är missvisande.
De förespråkar lågt kolhydratintag, men inte alls i närheten av så lågt som Skaldeman. Dessutom så ska kolisarna ersättas med protein, inte med fett. De säger emot sig själv flera gånger om, t ex så skriver de om att vi är offer för den fettsnåla dieten, men ändå skriver de inte att vi ska öka på fettmängden. De skriver över huvud taget väldigt lite om fetter, inte så mycket mer än de ska ätas med måtta och att så mycket som möjligt av fettet ska vara bra och naturliga fetter och oljor.
Om drycker skriver de: Vatten är visserligen det bästa vätskealternativet men det finns även annat man kan dricka. Alla drycker som inte innehåller kalorier är tillåtna. Detta inkluderar dietläsk, kaffe (med eller utan koffein), te samt mineralvatten med eller utan kolsyra.
På sidan efter (!) drycker skriver de följande om sötningsmedel: Var försiktig med överdriven användning av konstgjorda sötningsmedel. Drick till exempel inte den ena dietläsken efter den andra eftersom den söta smaken kan lura kroppen att tro att den fått i sig socker och därmed börjar producera insulin..... För en del kan samma sak hända med koffein.
Dessutom gör de väldigt mycket reklam för andra böcker de har skrivit. Titt som tätt står det något i stil med: detta kan du läsa mer om i vår bok xxx. De har visst skrivit ett helt gäng med böcker tidigare.

[hemul]

Å fy! Jag trodde Eades var bra! 

Tack, du sparade lite pengar åt mig där.