GLÖM DET GAMLA RECEPTET!!!!!!!!!!!!!!!!
Här är ett nytt försök som verkar bättre
120g smält smör
2 stora ägg
Vispas samman.
2 msk sojamjöl
3msk kakao (7,5g Kh/100g, inköpt på Netto)
1,5tsk flytande hermesetas eller suketter
Vispas ner i ägg - smör blandningen.
Grädda i 2 portionspajformar ca 10min 180 grader.
Fyllning och täcke:
1 stor gula
½dl grädde
Kokas upp så det tjocknar
tillsätt ½tsk flytande hermesetas eller suketter
Låt 45g Cloettas 72%iga choklad utan socker (35g Kh/100g) smälta under omrörning i ägg-grädde röran.
När kakorna och röran nästan kallnat lägg ihop med hälften av röran emellan och resten ovanpå.
Hela kakan innehåller då:
37g P, 163g F, 24g Kh
ca 1700kcal