Är mjölk farligt?

[idalinda]

Nu alla kloka, är det dax att snacka om mjölkprodukter.
Är ni mé?

Jag läser nu på en sida om att " gluten och mjölk är livsfarliga"
och skulle vilja få lite av era kloka synpunkter.

Här tex. en artikel om mjölkens farlighet.
http://gluten-celiaki.blogspot.se/2011/09/gluten-celiaki-mjolk-brostcancer.html

För det mesta pratar han emot gluten.

[Ninnan]

Det är paleo som gäller! 

[Mynlen]

farlig och farlig. tycker man kan gå för långt med sånt också. Gluten är inte så nyttigt nej, men farligt tycker jag det inte är om man äter det IBLAND. För allt vad man äter har farligheter i sig.
Folk röker och snusar och dricker och vad vet jag, allt det är är inte så bra heller och ganska farligt juh...

[hemul]

Jag dricker, snusar, dricker mjölk och äter gluten IBLAND.   

Frågar du för egen del, idalinda? För i så fall är det väl rätt klart att du inte tål mjölk så bra, ivf inte under rådande omständigheter.

[idalinda]

Nej, jag frågar rent allmänt.

Jag är övertygad om att mjölken ska vara ohomogeniserad.
Hur gör dom då med yogurt, ost och grädde, behandlas de något innan tillverkning?

På den där sidan pratar skribenten om att mjölken innehåller galet mycket hormoner av olika slag.
Och att denne hormonöverskott orsakar tidig pubertet och allahanda elände.

Ska den förbjudas för resten av familjen också, det är min fråga!

[hemul]

Arla & Co menar du? Riktig grädde är inte homgeniserad men allting pastöriseras. Och det ska vi nog vara glada för. Jag skulle inte vilja köpa opastöriserad mjölk från stora leverantörer. Det är ju inte bara tuberkulos längre. Det är EHEC också som är mycket värre.

[Mynlen]

även om det är galet mycket hormoner i mjölken, skulle det per definition vara farligt med "mycket hormoner"?

Jag tror inte på förbud. Det leder ingen vart. Om dom är övertygat om dåligheten av ett livsmedel får dom bestämma själv att låta bli. Jag tror inte det är så farligt så länge man inte dricker 10 liter mjölk om dagen...

[Tina]

Jag tror inte mjölk i måttliga mängder är så farligt men att bälga i sig flera liter per dag tror jag inte är nyttigt.

[idalinda]

Så ni menar att bloggskivaren överdriver när han berättar om för tidiga puberterer mm. pga. mjölkprodukter.

[ursprungsliv]

Jag tycker att mjölkprodukter är ett knepigt ämne. Det är ju självklart misstänkt, eftersom vi bara ätit det i 6000 år, kanske. Staffan Lindeberg skriver ju lite i sin bok om att det skulle kunna bidra till ateroskleros. Det finns ju också en del anektoter om att det är problematiskt ur en mängd synpunkter. Samtidigt är mejeriprodukter näringsrika, speciellt tänker jag på vitamin K2 som finns i höga halter i ost (Lindeberg kommenterar att ost verkar mindre skadligt). Och jag har letat och letat efter studier, och hittar liksom inget som tyder på att det verkar så skadligt.

Så jag vet faktiskt inte. En del kanske mår mycket bättre utan mjölkprodukter, men för de flesta kanske det inte spelar någon roll, eller att näringsämnena är bra mestadels.

[hemul]

Sen beror det på varifrån uppgifterna kommer också. I USA t.ex. pepprar de väl korna med hormoner.

[idalinda]

Jag har uppfattat att det är kossornas egna hormoner som dom snackar om. Att när dom mjölkas året om är "gravida" hela tiden.
Så att det är gravhormoner som finns i mjölken.
Att tex. i Mongolien mjölkas det kossor bara 5 månader av året därav mycket mindre hormoner i mjölken och osten.
Så jag funderar...

[hemul]

Jo jo, men det är ju värre om de dessutom får hormoner.

[Mynlen]

???? om man har mjölk så är man INTE gravid längre. Visst, säkert är det bättre om kor får stå "torra" längre än vad vi här i västvärlden har.

Vad som skrivs på bloggar är ju ofta mycket personligt och sällan vetenskapligt underbyggt. T.o.m. det tycker jag om kostdoktorns sida (iallafall nu) det är mest "allt vad jag tycker är rätt och resten inte sant". blähblähbläh. Därför läser jag inte för mycket på såna bloggar mer. Förstöker tänka sunt förnuft.

mycket mjölk är nog inte bra nej. men detär mycket cola inte heller. Om man dricker 10 liter om dagen kan man dö av det. Men även om man dricker 10 liter vatten om dagen....

[Mynlen]

förresten, vet ni om att man kan amma längre än 1 år också. Att vissa ännu ammar när barnet är 5 (tom 8 har jag hört) år? så om kors amningsperiod sträcks pga att dom fortsätter mjölka, så farligt tror jag inte det är... så länge det stimuleras görs det mjölk...