Kan ju inte outa min langare.
Närå. Jag köpte ju en sån där vinsats för ett par år sedan, för jag hade hört att de blev bra nu. Förr var de ju skit. En sån där med så mycket must att man inte behöver tillsätta socker, ren druvmust alltså. Det blev jättebra och jag drack en del första sommaren men sen glömde jag bort flaskorna tills i höstas. Nu är det inte bara bra, det är super! Jag skulle inte klaga om jag betalat 75:- för det på bolaget. Jag snackade med dem som gör det och hon sa att just den här sorten blev bäst efter 2 års lagring och det stämmer ju precis med hur länge jag haft det. Så jag blev inspirerad att göra mera.
Jag ville göra samma sort som förut, men jag vill ju inte vänta 2 år på att få dricka det så jag köpte en annat rödvin som inte kräver lång lagring också och sen ville jag testa vitt också, så jag köpte en låda Riesling också. Gillar lätta tyska vitviner, men de får inte vara söta. Så 3 vinsatser alltså. Jag köpte ett annat märke den här gången som ska vara minst lika bra, men jag förutsatte att vad jag fått lära mig om olika druvor gäller ändå.
Fast jag ljög lite, det blir bara 23 liter av varje sats. Det är kul att ha att ge bort och bjuda på också utan att det behöver kosta skjortan. Det är så det mesta av det gamla försvunnit. Men nu vill jag vara sparsam med de flaskor som är kvar, så det gäller att köra upp lite nytt snabbt här.
2024.11.25 - 05:03:15
