Bekämpningsmedel - The Dirty Dozen and The Clean Fifteen

[hemul]

Vilka vegetabilier har extra mycket skit på sig och vilka har relativt lite? Länken komme från Mark Sisson, så det stämmer säkert och borde väl översätta till svenska förhållanden.

http://shine.yahoo.com/healthy-living/2012-dirty-dozen-plus-clean-15-buying-organic-000700620.html

The Dirty Dozen Plus:
apples
celery
sweet bell peppers
peaches
strawberries
imported nectarines
grapes
spinach
lettuce
cucumbers
domestic blueberries
potatoes
green beans
kale, collards, and leafy greens

The Clean 15:
onions
sweet corn
pineapples
avocado
cabbage
sweet Peas
asparagus
mangoes
eggplant
kiwi
domestic cantaloupe
sweet potatoes
grapefruit
watermelon
mushrooms

Jag saknar tomater. Trodde de hörde till de värsta?

Jag lyckas till 50%. De saker jag alltid köper ekologiskt är potatis, lök, vitkål och spenat. Det är i stort sett det jag äter regelbundet. Det beror dels på att jag gillar de grejerna men också på att det är de som finns ekologiskt till rimligt pris (tack Willys!). Ska man tro det där kunde man köpa vanlig vitkål och lök då. Där ser man, jag trodde båda två var kraftigt sprutade.

[Tina]

Lök har jag hört vara en riktig giftbomb också.

[idalinda]

Jag råder alla att köpa ekologiska potatis, paprika och jordgubbar.

Kålväxter drar till sig kållarver av olika slag så jag vet inte riktigt hur som bekämpar dom i storodlingar.
Jag har mina i odlingstunnlar och det tror inte att de vanliga har.
Så de måste köra med gifter.

[hemul]

Det var det jag tänkte på också. Man har ju hört att kål lätt blir angripen.

[Tina]

Jag besökte en broccoliodlare en gång när jag gick i skolan och hon sa att dom odlade utan besprutning till familjen och vägrade äta de hon sålde.

[hemul]

Och jag har en bekant vars syrra är mjölkbonde. De dricker mjölken opastöriserad, direkt från korna. För ett par år sedan blev deras kor sjuka och fick antibiotika och mjölken hälldes ut under en tid. De köpte då mjölk i affären som vanliga dödliga. 2 av 4 blev jättedåliga i magen.

[hemul]

Jag undrar över en sak. Ekologisk vitkål och morötter finns ju alltid och till relativt skäligt pris också. Men varför ser man aldrig andra sorters kål och rotfrukter? OK, blomkål har jag sett nån gång, men det var väldigt dyrt har jag för mig. Kålrötter t.ex. skulle jag vilja ha! Och grönkål nu till jul. Det är ju så gott! Men det hör till The Dirty Dozen.

[Tina]

Köpte ekogrönkål på bondens marknad och på coop forum brukar de ha alla rotfrukter eko. Även Ica maxi är duktiga på det.

[hemul]

Ja faktiskt. Jag var till Konsum och där hade de. Men det var rätt dyrt och de såg ganska vissna ut så jag köpte inte. Ska kolla på Forum. Det ligger så taskigt till bara. Inget kul när man måste åka buss.

[idalinda]

Blomkålen kan förvaras väldigt kort tid.
Och när den blommar ska den skördas också omedelbums.
Den är helt enkelt väldigt känslig.
Jag har haft dåligt blomkålskörd två år i rad, jag är inte alltid hemma när den börjar mogna och sedan är det för sent när
 den har blommat över. Det blir inte heller någon " efterblommning" som det blir för broccolin.

Willys har haft fina frysta broccoli och blomkål i sortimentent till helt OK priser förut.

[hemul]

Ja,jag vet. Den köper jag. Fast jag brukar glömma att äta upp den.