Funkar LCHF i långa loppet?

[Ninnan]

glögg??  sött och äckligt!! Håller mej till de ädla druvorna- EKOLOGISKA-   
Fast ren sprit någr cl/dag efter 50 är säkert bra men jag tror jag skulle bli alkis om jag började 
Schemulen schar för mångsca flasckor att fördsjupa sich i därschemma...

[hemul]

Schemulen har gjort glöggen själv. Det är bara precis lagom med socker för att kryddorna ska komma fram.

[Ninnan]

Det borde jag ha räknat ut... 

[hemul]

Hade jag gjort den åt mig själv hade jag testat med stevia + socker, för jag tror det funkar jättebra. Men nu gjorde jag den förra veckan för att ta med mig till en tillställning och bjuda på och då tordes jag inte chansa. Folk gillade att den inte var så söt ivf. Det var inte klassisk glögg heller, jag tog vad jag hade liksom, men åt det hållet.

[Tina]

Mmm, kaffekask!

[Subcalva]

Fast det kan passa här också tycker jag.

JG gör en lysande summering:
Eller för att säga det på ett annat sett. Jägar- och samlarfolk verkar ha ätit ungefär hur som helst.
 

[hemul]

Var det härifrån jag flyttade Ninnans inlägg? 

Jo. Läser man Weston Price kan man konstatera samma sak i modernare tid. Men som jag sagt förr, man kanske ska skilja på hur vi kunde ha ätit om vi inte gjort vad vi nu gjorde fel så det gick åt helvete och hur vi måste äta för att rätta till det. Jag tror fortfarande på moderat lowcarb för såna som jag. 

[Ninnan]

Det är väl vad vi andra också säger hemulen    m e n  äta kilovis av grönsakslågkolhydratiskt kost går tydligen bra(hur gott är det utan smör?)
sedan parera med fett och protein.
Idag är min fråga var jag ska lägga mej betr. fett och protein..
lchf för mycket fett men paleo för lite. Jag ska ju vara mätt efter en måltid.
Paleo är min favorit men jag undrar om mina förmågor klarar det.
Blir man mätt med frukterna och det jämnar ut fettet hos lchf? 

[hemul]

Lägg dig var du vill på fettet. Det spelar nog inte så himla stor roll.

[Ninnan]

Men e de sant?  hur mycket fett och vilket fett?

[hemul]

Mättat och enkelomättat så klart! Ja, det är troligtvis sant. 

[Tina]

Det är väl självklart att jägarfolken åt vad de kom åt. Jag har precis läst "Born to run" där ett avsnitt ägnas åt en som forskar om människan som löpare och varför vi kan springa så långt. Inga andra djur har den uthålligheten vi har och därför kunde människan säkra sin tillgång till kött. Man sprang ikapp djuren tills de kolapsade. Även kvinnorna jagade på detta sätt. Problemet idag är väl att maten är lättillgänglig och framförallt mat vi inte mår bra av. De vegetabilier är förädlade bortom nyttighet och samma sak med animalerna men där kan man fortfarande få tag i vilt.

[hemul]

Å, jag har också den på läslistan. Var den bra? Läsvärd även om man inte tänker springa?

[Subcalva]

Men e de sant?  hur mycket fett och vilket fett?

För min del är det inga tvivel om att smör och kokosfett är det bästa. Färskt fleromättat fett är OK men det är så svårt att avgöra så jag tar det säkra före det osäkra och minimerar pga det.

Jag håller med Hemul om att mängden spelar inte jättestor roll om man inte går åt extrema mängder åt nåt håll. Jag tänkte försöka fortsätta dra ner fettet jämfört med hur jag ätit tidigare i år men utan att för den skull bli fettskrämd. Som du skriver så blir grönsaker mycket godare med smör och jag tror man vinner i näring på att tillsätta lite fett men jag tänkte försöka ta så lite som möjligt utan att kompromissa med smaken.

[hemul]

Är färska fleromättade OK?   Jag trodde det kunde härskna i kroppen också, liksom.  

Jag måste också dra ner på fettet för att gå ner i vikt. Protein mättar bättre, det bara är så. Men jag drömmer om allt fett jag ska äta när jag är smal och fin.