Vilken lyckoträff!
Som vi lyckades med våra egan popcorn!
Vi har odlat dom ett par år och fått 10-tal popmajskolvar årligen. Oftast har det varit svårt att poppa dom.
hälften har inte poppat alls och många har blivit brända.
Idag, alldeles nyss, tog jag en 2 liters kastrull och tog smaklös kokosfett på botten och hällde dit ca 1 dl popkorn
från 3 majskolvar.
Det vanliga poppande hördes och sedan öppnar jag kastrullocket.....
Alla, varenda korn har poppat upp fint och vackert ...maken hittade väl 3 opoppade
Lite salt på och ungarna hämtade smör på kanten.
Nyttigare kolhydrater kan inte finnas
! vackra fina var de,
och vilken känsla att ha odlat fram själv dessa perfekta saker!