korrespndenterna tv 2 kl 22,00

[idalinda]

idag alltså.

Fransk dokumentär 2012.
1/3 av värdens mat slängs på soporna medan 1 miljard människor svälter...

[Tina]

Vilken tid?

[hemul]

Spelar det ur det här perspektivet någon roll om vi slänger maten eller om staten bränner det?

[idalinda]

Vilken tid?

Står på rubriken ....

[idalinda]

Spelar det ur det här perspektivet någon roll om vi slänger maten eller om staten bränner det?

Såg du avsnittet?

Där fanns det riktigt spännande ideér om olika organisationer som använde " slängt mat" till hjälpverksamheter
och olika happenings för att upplysa folk om matsvinnet.

Någon fin restaurang tom. lagade rätter om " matrester" och hjälporganisationer fick ta denna mat med sig....

Att det var så mycket matsvinn även i Indien visste jag inte.
De kör massa grönsaker till marknaden tidigt på morgonen och det som inte säljs slängs överallt.
Vissa grönsaker mosas sönder under andra grönsaker på lastbilsflak.
Mat till heliga kossor...

[hemul]

Det är ju i det lilla. Vad är det mot de berg av t.ex. säd som förstörs därför att vi överproducerar?

Det känns som om man vill flytta hela ansvaret för precis allting till individen, maten, miljön, klimatet - you name it. Att jag slänger några potatisar som blivit mjuka och fått groddar är jättehemskt och koncentrerar man sig på att diskutera det så slipper vi ju diskutera jordbrukspolitiken och livsmedelsindustrin. Det känns som det är väldigt bekvämt för samhället att styra debatten åt det hållet.

Det går igen överallt. Man ska inte ta bilen så mycket. Nähä. Men varför görs då inget för att få en bättre fungerande och billigare kollektivtraffik? Varför byggs motorvägar men inga eller undermåliga cykelbanor? Man ska sopsortera - ok, men varför görs så lite för att underlätta detta och varför görs ingenting åt förpackningshysterin som är en stor orsak till sopberget? O.s.v. o.s.v.

[Tina]

Vilken tid?

Står på rubriken ....

Nu ja  Slår vad om att du ändrade efter min fråga 

[Tina]

Hemul, huvudet på spiken! Jag kommer ihåg bilder från Grekland där hela dalar fylldes med apelsiner eftersom det var överproduktion på det. Och kommer ni ihåg Franska mjölken som de gjorde torrmjölk av som lagrades för att hålla priset uppe. Det sker säkert fortfarande men tystas ner. Och jag tjatar igen om bönderna som får bidrag för att göra viltåkrar. Eller ännu värre lägga fin matjord i träda.

[idalinda]

När vi nu odlar själva grönsaker slår det mig hur mycket deformerade grönsaker måste slängas hos matproducenterna.
Jag sorterar våra noga, slängar de allra minsta som ingen orkar hantera, men sedan använder först de lite udda och skadade,
det är först nu på jan-feb vi kommer till dom fina morötterna och palsternackorna, när vi först har använd alla krokiga och mindre.
I många morötter finns det skador, men dessa är enkla att rensa bort.

Det skulle sitta fint att kunna köpa sådana grönsaker på halva priset i butikerna, garanterat att alla skulle gå åt ändå.