rawfood, vegetarisk kost och LCHF

[hemul]

Ööö... CF är en mjölkprodukt. 

[Mynlen]

hon menar nog en sås som är LIK en CF sås... :)

[Ekub]

Tack idalinda!!  Ska se om den finns här i stan 

Raw food-fika är bl.a. olika pajer m.m. Botten är gjord, tror jag, på olika nötter och torkad frukt. Fyllningen kan vara gjord av olika frukter eller bär, ibland lite mousseliknande konsistens. Jättegott  Åt en jättegod mintchokladpaj, tror jag det var haha, vet inte vad som var i den dock. De är lite annorlunda i smaken till en början men riktigt gott!!

[Ninnan]

Nötter, torkad frukt och bär, tro jag det, att det är gott!   
Sådant finns inte här på fik.

[idalinda]

Efterrätter innehåller just mycket nötter och dadlar.
Vi testar nog någon variant på lördag när vi har gäster.

[idalinda]

Det blev ingen paj-test, men snart, tror jag.
Jag fick idag hem boken " raw delight" efterrättsboken.

Jag tror att även i lowcarp-sällskapet skulle kunna hitta något intressant där om man nu inte är helt total anti-frukt.
Banan och dadel som sötning måste ju i vilket fall vara nyttigare än socker.
Där finns många olika nötte-pajbotten och olika " bollar" och tryffel, sådant julgodis.

[Ninnan]

Jag gjorde en äppelpaj till en grupp i mitt arbete
Smuldeg; ek. havre, liite vetemjöl, bakpulver och smör.
"vaniljsåsen var gjord av vispgrädde och ek. vanilj.
Det fanns ingenting kvar och de tog om.  så jag behövde inte äta upp det hemma..
Jag har nu skaffat mig en liten ugnsform som är till ung. 4 pers. tror det är bra att inte göra så stora portioner  när man har gäster hemma.
Det där med kvantitet tror jag är viktigt allra helst om det gäller sötsaker.
Jag äter inte desserter när jag är själv (och det är jag för det mesta).

[kwidell]

  låter mumsigt!!

ja det där med kvantitet och tillgänglighet är nog något som är rätt viktigt... om man inte har något hemma så blir det liksom svårare att synda med det..  och när man väl syndar så är det bra om det är en mindre mängd! 

[hemul]

Hit med recept bara! Här finns ivf en som äter banan! 

Jag åt förresten några skivor fryst banan som jag tror jag la ner i frysen förra vintern. Åt dem otinade. De hade en jätteintressant smak, som torkad banan ungefär. Vet inte om det berodde på att de var frysta eller på att de var gamla. Har bara använt i bakelser förut, då känner man ju inte så noga.

[idalinda]

Jag återkommer när vi har testat.

[idalinda]

Här finns lite basfakta om gröna blad  http://www.blueberrylifestyle.se/food-for-thought/artiklar/eat-your-greens/

Jag letar hela tiden efter näringstabeller för morotsblast eller pac-choy ....
Jag fattar fortfarande ingenting om aminosyror och fullvärdiga proteiner 
Och jag skulle vilja veta mer om nitriter och  alkaloider 
och undrar om fibrer kan bota snuvan  ?

Sidan innehåller mycket bra beskrivning och sakliga kommentarer även till Atkins.
Skrivaren säger inte att alla ska bli veganer utan att man kan komplitera sin vanlig kost med gröna smoothies, det gillar jag 

[hemul]

Skaru köra upp fibrerna i näsan eller vaddå? 

[Ekub]

Fibrerna är väl mest bra för magen, lr? 

Fullvärdigt protein består utav vissa sorter aminosyror. Kroppen behöver iaf fullvärdigt protein, vilket en del vegetarianer kan ha problem med. Har dock läst ngnstans att det finns fullvärdigt protein i quinoa, vet dock inte hur mkt sanning som ligger i det...

Nu ska jag lägga mig och sova lite i soffan, soo loong!! 

[Ninnan]

Man har lite olika "tro" när det gäller kost, fast jag skulle inte äta så mycket grönt  .  , endast lite.  Att vi är så lika schimpansen när det gäller näring i kosten tvivlar jag på. Släktskapet går tillbaka si så där miljoner år sedan.
Det skrevs mycket om att man skulle tänka på schimpanserna. vete katten   
Men vi får se framåt vårkanten hur du mår!     

[idalinda]

Just nu säger jag ärligt att jag är rätt vilsen på pannkakan.
Jag är definitivt inte chimpans 
Men jag vet ändå inget.

LCHF skulle göra alla smala och friska. Ultravegaaner påstår samma sak.
Var finns det snack om dessa två i konstruktivt sätt och med vetenskap bakom?

Mitt problem började när jag inte längre tål mjölkprodukter LCHF blir inte roligt för mig utan det.
Det går, men det haltar och  det är svårt att få upp fetthaltet till mättande nivåer utan mjölkprodukter.

Jag är ingen köttantusiast och har först under LCHF-tiden lärt mig gilla såser.
Nu när jag älskar CF kan jag inte äta det och gömma köttet i såsen.

Jag känner mig lite gnällig, vetgirig och nyfiken. Men vill veta vad som är rätt! Kräver att få veta det!