Surkål?

[hemul]

Jamen det borde ju ha blivit gott! Jag trodde du åt den som den var.

Fast det kräver nog lite tillvänjning. Jag var inte heller van att äta det från barnsben. Var nog lite misstänksamt därför att det låter rätt äckligt och p.g.a. lukten. Man borde säga syrad kål i stället. Låter mycket trevligare. Surkål känns som sur disktrasa.

[Nizhoni]

Fast jag måste säga att lukten i sig inte är direkt avskräckande faktiskt, den var inte alls så äcklig som jag förväntat mig. Det är mycket som luktar lite suspekt men som smakar bra ändå.

[hemul]

Nä, den pastöriserade luktar väl gammal kålsoppa, typ. Hemgjord luktar prutt. 

[Nizhoni]

Då håller jag mig nog till den pastöriserade.

[hemul]

Det är ju bara ur burken, dummer! Den fortätter efterjäsa i kylen efter som den inte är stendöd som den pastöriserade och då bildas det, ahem, gaser.

[Nizhoni]

Ja jag fattade det. Men ska det lukta så illa så är det bättre med surströmming. 

[Mynlen]

häll resten av surkålen i en soppa.... om smaken är för mycket kan man göra det! Jag åt surkålssoppa igår, brynt köttfärs, vatten, buljongtärningar och på slutet surkålen. Men kokar man den litet längre än bara värma blir den mindre sur.

[Nizhoni]

Jag är väldans dålig på soppa, men får jag inte ner surkålen på annat sätt så provar jag soppa ändå. 

[hemul]

Men gud vad du var omöjlig då! 

[Nizhoni]

Omöjlig? Inte alls, jag tänker ju prova surkålen igen, den var ju ändå ätbar. Jag ska göra som du sa och blanda med osttärningar och vaddetnuvar, det låter i alla fall mycket gott.