Ninnans klavertramp på vägen..

[hemul]

Varför pajar magen av Janssons? Potatis är ju bra för dig ju. Är det löken eller?

[Ninnan]

Det var bara några dagar jag mådde jättebra  sedan blev jag som vanlig
 igen; trött, värkkänning och allmänt dassig.   

[hemul]

Men vänta nu, hur menar du? Funkar det inte längre för dig att äta mer kolhydrater?

[Ninnan]

Jo, det funkar verkligen, har nu haft en bra mage rätt så länge. 50-60 kolh.
Men att känna mig helt frisk är inte så många dagar per år.
En penicillinkur varje år även med lchf. 

[hemul]

Nu är jag ännu mer förvirrad. Varför blev du dålig av Janssons då? Åt du jättemycket eller?

Jag gör en liten Janssons ibland (noga beräknad förstås) och så äter jag den som efterrrätt. 

[Ninnan]

Jag åt Jansson efter fem timmars uppehåll och jag åt mycket, blev inte sjuk men määtt!

[Ninnan]

Mums, la delade rotselleri, potatis och färsk lök på en plåt med smör på.
Jag har inte fått upp ögonen för rotselleri förrän nu i kväll. 

[Mynlen]

Innan jag började lowcarba hade jag upptäckt rotselleri också. Mycket gott, stekt i små kuber, eller som pure. kommer nog att äta det mera senare, har börjar litet smått med morötter också :)

[hemul]

Älskar det också. Det dumma är att de är rätt stora och jag brukar alltid få slänga. Borde göra en bytta Waldorfsallad så fort man köpte en. Konstigt nog har jag inte gjort det en enda gång sedan jag började lowcarba, det är ju urgott!

[Mynlen]

men koka det litet halvvägs och frys sen!  Jag hade tärnade bitar i frysen att plocka fram vid behov.

[Ninnan]

Jag har rotsellerin längst ner i kylskåpet. Den håller sig länge där eller så äter jag mycket varje gång. 

[hemul]

Jag ska strimla och koka och frysa till Waldrofsallad. Tack Mynlen. 

[Hovan]

 

[Ninnan]

Jag hinner bara skriva att jag är stressad..   

[hemul]