Fetbobbas Forum

Forum för folk som tycker
fett är fint!
 

Vi har förstått att kostråden är alldeles galna. För mycket kolhydrater och för lite naturligt fett gör oss sjuka. Gifter och tillsatser gör oss sjukare.
Vi vill äta naturlig, näringsrik och opåverkad mat.
Tapatalk enabled RSS feed 2024.11.24 - 22:06:48 *
Välkommen Gäst. Var snäll och logga in eller registrera dig som ny medlem.

Logga in med användarnamn, lösenord och önskad sessionslängd
 
   Startsida   Hjälp Sök Kalender Logga in Registrera  
Fetbobbas Forum > Recept > Smårätter, soppor, dipper och liknande > leverpastej
Sidor: 1 2 [3] 4   Gå ned
« föregående nästa »
  Skriv ut  
Författare Ämne: leverpastej  (läst 45447 gånger)
0 Medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 63
Offline Offline

Antal inlägg: 31115



Hemsida
« Svara #30 skrivet: 2008.11.25 - 19:58:30 »
Inte med tidsfaktorn.  :dribble:
Loggat
Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU!
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
idalinda
Extraterrestrial
********

Smörklickar: 41
Offline Offline

Antal inlägg: 6909
« Svara #31 skrivet: 2008.11.27 - 11:05:35 »
renovering, datorkrasch, snurig och en dag ute i storstan ... duger det som förklaring ?


Men

jag är också nyfiken på hur nötlever smakar ? är den mycket starkare än kycklinglever ?
Loggat
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 63
Offline Offline

Antal inlägg: 31115



Hemsida
« Svara #32 skrivet: 2008.11.27 - 14:45:34 »
Starkare tycker jag inte det är. Men det är lite tuggigare. Man kan inte mosa stekt nötlever med gaffeln som man kan med kycklinglever.
Loggat
Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU!
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Bookia
Hero Member
*****

Smörklickar: 22
Offline Offline

Antal inlägg: 622
« Svara #33 skrivet: 2008.11.27 - 15:08:52 »
Jo, den är lite mer kompakt i konsistensen. Jag brukar köpa ugnnötslever ibland, man tar och river loss den tunna hinnan som "håller ihop det", levern smakar inte så gott om man låter hinnan vara kvar. Man skalar av hinnan, skivar levern i 0.5 cm tjocka skivor, saltar, pepprar och steker i mycket smör på medelvärme ca 10min. Mums.  :lol:
Loggat
All truth passes through three stages. First, it is ridiculed. Second, it is violently opposed. Third, it is accepted as being self-evident.
We are just an advanced breed of monkeys on a minor planet of a very average star.
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 63
Offline Offline

Antal inlägg: 31115



Hemsida
« Svara #34 skrivet: 2008.11.27 - 15:18:51 »
Hinnan är ju det godaste! Ge dina hinnor till mig!  :lick:
Loggat
Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU!
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 63
Offline Offline

Antal inlägg: 31115



Hemsida
« Svara #35 skrivet: 2008.11.27 - 16:08:42 »
Är så sugen på att prova nu. Ska iväg till Willys, men de har väl bara dansk kyckling och det köper jag inte.  :crazy:
Loggat
Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU!
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
idalinda
Extraterrestrial
********

Smörklickar: 41
Offline Offline

Antal inlägg: 6909
« Svara #36 skrivet: 2008.11.27 - 16:11:20 »
Då beställer jag lever med från min ekonötfärsbonde  :dribble:

Hinnor ska vara med, inte ska vara med ,ska vara med, inte ska vara med  :hmm:
Loggat
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 63
Offline Offline

Antal inlägg: 31115



Hemsida
« Svara #37 skrivet: 2008.11.27 - 16:38:09 »
Normalt är väl att putsa bort hinnor och senor från allt kött. Man jag gillar det. Och så är det dr K mat, vet du. 
Loggat
Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU!
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
idalinda
Extraterrestrial
********

Smörklickar: 41
Offline Offline

Antal inlägg: 6909
« Svara #38 skrivet: 2008.11.27 - 19:08:37 »
vi testar kanske först utan hinnor  :blink:
Loggat
Langhol
Sr. Member
****

Smörklickar: 13
Offline Offline

Antal inlägg: 384
« Svara #39 skrivet: 2008.11.28 - 10:18:37 »
Nu har jag gjort leverpastej! :lol:
Använde kalvlever från nöt. Hinnorna fick sitta kvar, det gick bra ändå.
Den står på avkylning nu men första smakprovet var inte alls dumt. Kanske jag hade för stora vitlöksklyftor men inget som stör.
 Den kanske blir lite grövre i konsistensen än med kycklinglever. Jag har ju inget att jämföra med. Sambon gillade det skarpt, :thumbsup: men han är inte så kinkig i maten.
Loggat
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 63
Offline Offline

Antal inlägg: 31115



Hemsida
« Svara #40 skrivet: 2008.11.28 - 16:51:19 »
Aha! Så mixerpastej funkar med vanlig lever. Bra Langhol!  :tongue:
Loggat
Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU!
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 63
Offline Offline

Antal inlägg: 31115



Hemsida
« Svara #41 skrivet: 2008.12.06 - 14:55:08 »
Nu har jag också provat. Det blev ju jättegott!  :yay:

Fast färgen blev som bajs, men man vänjer sig väl.  :sneaktongue:

Nu måste jag ju baka också så jag kan få leverpastejsmacka till frukost i morrn. :tasty:
Loggat
Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU!
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
pitch
Full Member
***

Smörklickar: 9
Offline Offline

Antal inlägg: 184


Jag och mitt hår
« Svara #42 skrivet: 2008.12.06 - 15:21:27 »
Bajsfärgat kan vara gott ibland ;-)
Loggat
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 63
Offline Offline

Antal inlägg: 31115



Hemsida
« Svara #43 skrivet: 2008.12.12 - 02:01:48 »
Det här är ju beroendeframkallande.  :wacko:

Skulle köpa lever idag, de brukar få hem på torsdagar, men de hade bara gammal som skulle gå ut i morgon till extrapris. Det är så äckligt med lever som legat typ 10 dagar i "skyddande atmosfär", så den köpte jag såklart inte. Nu är jag skitsur och frustrerad för jag har redan vant mig vid leverpastejsmacka med ättiksgurka till frukost. Jag hatar ICA! :fork_off:
Loggat
Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU!
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
hemul
Administrator
*****

Smörklickar: 63
Offline Offline

Antal inlägg: 31115



Hemsida
« Svara #44 skrivet: 2008.12.19 - 05:58:59 »
Den bajsbruna guckan blir min död! Sanna mina ord!  :cry:
Loggat
Fett är fint! | Marit Paulsen, go home! | Sverige ut ur EU!
Glucose is the energy of life - Robert  Lustig
Sidor: 1 2 [3] 4   Gå upp
  Skriv ut  
8: Undefined index: googletagged
Fil: /home/meow/domains/fetbobba.net/public_html/forum/Themes/core_mod/Display.template.php (main sub template - eval?)
Rad: 544