Salami

[Shyan]

Finns det nån Salami som inte innehåller nån form av socker

tycker att de jag kollat innehållsförtäkningen på innehåller druvsocker lr sockerarter

ifs finns det många som har lågt KH innehåll men de verkar innehålla någon form av socker

[hemul]

Vet inte, men det spelar väl ingen roll när det är pyttelite? Ibland står det bland ingredienserna men ändå är det kolhydtrat 0 eller nära 0 i näringsdeklarationen.

En salami jag tycker är jättegod och dessutom billig är Fumagalli Salame Milano på Willys. Fast det kostar när man köper för det är stora korvar på mer än 1.5 kg, men den står sig ju i månader så det är OK. 0.5 g kolhydrater har den och mer än 100% kött.

En annan jättegod är en fläsksalami som de har på Lidl, Pur Pork. Den har 1%, men jag har för mig att jag slutade köpa den för att den också innehöll glutamat om jag minns rätt, men det kanske jag inte gör.

[Shyan]

Tack hemulen :)

Ja, finns ju en del som har lågt kh innehål så får väl hålla mig till de o inte stirra mig blind på att det står att de  innehåller nån soker form 

Ska kolla willy o lidl nästa gång jag vandrar dit

[hemul]

Ja, man får passa sig så man inte silar mygg. Jag vet inte hur lågt du vill ligga på kolhydraterna, men om du inte är stenhård nollkolhydratare så spelar nog inte så där lite nån roll. I så fall kan du inte äta ägg eller lever heller och det vore väl synd? 

Sen kan man ju undra varför sockret ska behöva vara där alls förstås när det är så mycket kött i. Undrar om det kan vara så att köttet rimmas först? Det skulle ju kunna förklara lite socker.

[Nizhoni]

En salami jag tycker är jättegod och dessutom billig är Fumagalli Salame Milano på Willys. Fast det kostar när man köper för det är stora korvar på mer än 1.5 kg, men den står sig ju i månader så det är OK. 0.5 g kolhydrater har den och mer än 100% kött.

Mer än 100% kött? 

[hemul]

Den är ju torkad och väger mindre än ingredienserna gjorde ihop. 1 hg Salame Milano innehåller 26 g protein, tillagat rent kött innehåller också sådär 26 g och så är det ju fett och grejer i korven också...

http://www.fumagallisalumi.it/jsp/prodotti/DspProd.jsp?ID=77&IDCAT=55



Det är den där tjocka i mitten. Den är oerhört prisvärd. Kommer inte ihåg exakt, men det är en bra bit under 100:-/kg, 75-80 spänn tror jag.  Det enda negativa är att Fumagalli skryter på sajten om att de lyckats göra sina korvar mer fettsnåla...

[Shyan]

Ja, man får passa sig så man inte silar mygg. Jag vet inte hur lågt du vill ligga på kolhydraterna, men om du inte är stenhård nollkolhydratare så spelar nog inte så där lite nån roll. I så fall kan du inte äta ägg eller lever heller och det vore väl synd? 

Sen kan man ju undra varför sockret ska behöva vara där alls förstås när det är så mycket kött i. Undrar om det kan vara så att köttet rimmas först? Det skulle ju kunna förklara lite socker.

Usch hemska tanke o inte äta ägg lr Levergryta som e så gott 

Nej 0 liggerjag inte på.... ärligt talat så har jag nolkoll på hur KH jag får i mig om dan 

Enda jag gör e att jg undviker bröd, pasta, ris o sånt, ifs slank det ner 1 brödskiva igår på jobbet

men nöjde mig med 1 o inte som tidigare flera st

Jobbet är det svårast att undvika KH om jag är på ett ställe där vi antingen hämtar maten till lunch, kvällsmaten e lite lättare iom vi lagar den sjäva även om det blir en del halvfabrikat. Men som tur är är det bara 3-4 ställen vi har det så på resten av mina ställen (är bara på en 20-30 olika ställen) där har jag egen mat med mig o lättare o styra över KH där :)

Jag märker att matkassan blivit mycket billigare nu denna månaden jag hållt på med LCHF när jag inte kör latmans varianten och köper typ Findis/Dafgård rätter lr köper nåt i korvholken osv utan lagar maten själv dessutom inte köper massa godis o läsk

[hemul]

Jamen då kan du väl äta salami med gott samvete! 

Varierande jobb du verkar ha. 

[Shyan]

Jamen då kan du väl äta salami med gott samvete! 

Varierande jobb du verkar ha. 

Ja, jag jobbar som personlig assistent fast i en poolgrupp så vi hoppar ju in där det behövs vikarie
sen har vi ett par boenden och fritids/kortis för utvecklingstörda där hämtar vi oftast maten på ett ålderdomshem oh där är det nog tyvär en hel del halvfabrikat

Så jag har väldigt många olika vårdtagare jag jobbar hos så det är väldigt variande

[hemul]

Tänkte att det var nåt åt det hållet. Ja, då får du prova på institutionsmaten, fy bubblan. 

[Ekub]

Vet inte hur den ligger innehållsförteckningsmässigt eller kolismässigt men kom och tänka på Napoli när du pratade om Milano Hemul. Smakade en från Sabolo sist, nom nom nom. SÅ gott, bara SÅ gott!! Men kostar lite mer, vet inte exakt...

[Shyan]

Tänkte att det var nåt åt det hållet. Ja, då får du prova på institutionsmaten, fy bubblan. 

Ja, ibland får jag det

Fast måste säg att den inte är så där jätteäcklig som man skulle kunna tro iaf inte de rätter jag gillar

enda e ju att det troligtvis är massa halvfabrikat

Men som tur e behöver jag bara äta det ibland

[/LO]

Måste ju bara hitta en bild från när Ivar hade brutit benet. Vi tyckte nästan att det var humor, det som serverades på sjukhuset...

[Nizhoni]

Sjukhusföda är inte alls trevlig, den varken ser god eller smakar gott. Här är varken det som serveras på avdelningarna eller det man kan köpa i restaurangen något att ha. 
Har jag tur nu dröjer det ett halvår innan det är dags för nästa mål sjukhusföda, men under vintern har det blivit minst 5 mål.   

Men alltså salamin där, förvirrande att räkna så konstigt. Inget kan ju vara mer än 100% totalt, inte ens i torkat tillstånd. 
Aja, det är väl inte min sak att avgöra antar jag. Matte och jag går ändå inte så bra ihop, matte är nog bland det tråkigaste jag vet.

[Shyan]

Jag läste i nån nättidning AB lr expressen tror jag för några dagarsen att det var en privatperson som stämde ett korvföretag för falsk marknadsföring när de skrev att det var över 100% kött i korven, vilket han inte kunde förstå när det fanns annat i korven oxå

Måste leta upp den o se vad det stog där

För tydligen kunde det vara mer än 100% av någon vara