dagens grönsakstillbehör

[idalinda]

Pizzan fylldes ( utöver köttet och osten) med egna gul-och vitlökar.
Vi hade även egen krossad tomat, men jag hade inte tid just då att leta efter den från frysen, så det blev köpe-kross då.

Pizzasalladen var självklart av egen vitkål.

Detta gjordes av mellansonen, jag gjorde en köttgryta till i morgon, där fanns det egna lökar, morot, palsernacka och rotselleri med.

[idalinda]

Igår : broccoli i ugnsgratäng + pizzasallad

idag: lök med köttfärsen + köpetomater....

[idalinda]

Vi fick väldigt lite vitkål 2012 och hade sparat de allra sista så långt det gick.
Det gick till förra helgen och räckte till en pizzasallad.

Jag tror också att tomatkrosset är slut nu, men är glad att den räckte så här långt.

Vi har gott om rättika, rätt mycket polkabeta, morötter, palsternacka
i frysen broccoli och pumpamos + persilja
Lite gul-och rödlök ( kanske ett par veckor till) och mycket vitlök

Årets odlingar är på gång och vi har kunnat skörda lite tidig sallad och där har vi mycket att skörda om någon vecka.
Fjolårets mangold står på byttor och växer fint i växthusvärmen

Till smoothier har vi ingredienser rätt bra: jordgubbar, blåbär, bjönbär, vinbär och äppelmos
+ mangold, asiatiska salladsblad, ärtskott och solrolsskott på fönsterbrädan

[idalinda]

Basilika till bönröran
och dill till laxbiffar