RIP Wolfgang Lutz

[hemul]

Lowcarbs grand old man Wolfgang Lutz har dött vid 97 års ålder.



Det var riktigt, riktigt tråkigt att höra. Han verkade så himla sympatisk. Jag hade hoppats att någon modern lowcarbguru skulle intervjua honom om all kunskap han måste ha besuttit innan detta hände, tänkte t.o.m. förslå doc det, men nu är det för sent.

http://www.guardian.co.uk/theguardian/2010/nov/30/wolfgang-lutz-obituary

[moncaponca]

Ja där kan man se hur farlig lowcarbandet är, när man kan bli närapå 100 år om inte annat.....skulle i så fall den bästa långtidsstudien, inte sant
För man antar att han levde som han lärde...?

[hemul]

Min mormor dog för några år sedan. Hon hade just fyllt 99. Hon älskade skummjölk på den tiden det fanns, lagade ofta pannkakor och gick varje dag ut för att köpa Expressen och en påse "käk" som hon kallade det, utom de sista åren när hon var på långvården. Hon hade kvar nästan alla sina tänder också. 

[moncaponca]

Min mormor dog för några år sedan. Hon hade just fyllt 99. Hon älskade skummjölk på den tiden det fanns, lagade ofta pannkakor och gick varje dag ut för att köpa Expressen och en påse "käk" som hon kallade det, utom de sista åren när hon var på långvården. Hon hade kvar nästan alla sina tänder också. 

Kosten var bättre förr, innan galningarna kom på att man inte skulle äta fett....
Min mamma berättade att när hon var barn var hon så mager pga brist på mat hos sin mor så att när hon vistades hos sin mormor fick hon i uppdrag att gå till bonden och hämta grädde i en kanna, bara för att hennes mormor visste att morsan inte kunde låta bli att dricka ur kannan på hemvägen 
Kan fortfarande hoppa högt varje gång någon pratar om att 'den här maten är bäst för hunden, myyyycket mindre fett i'   seriöst.....

[hemul]

Jovisst, mormor var säkert uppfödd på fett fläsk, när de hade råd, hon kom från fattiga förhållanden. Men hon gillade alltså mjölmat, godis och kaffebröd! Hon lagade ju fet mat också, världens godaste revbensspjäll t.ex., men middan är bara ett mål per dag. Resten var var vad vi betraktar som junk.På mackorna var det Flora. Ändå blev hon så gammal och var pigg och rörligt långt över 90.

[/LO]

Människan är anpassningsbar!

[hemul]

Inte vi tydligen.