Kwidell väger in.

[hemul]

Du fick aldrig se 1 och 2. 

[kwidell]

nee jag veeet! 

[hemul]

Jag hade dem faktiskt inte då. 

[kwidell]

  du bara luuuurades alltså! 

[hemul]

 

[kwidell]

 

[kwidell]

Bara därför så får du gå in och rösta på min bild igen på CityGross!   

[hemul]

OK. Är det en sån där där man kan rösta hur många gånger som helst igen?

[kwidell]

en gång per dag enligt hemsidan.. men ajg misstänker att det styrs av IP adressen.. 

[kwidell]

Nu är Julmaten planerad för Annandagen! Äntligen!!!  har haft många turer hit och dit gällande maten kan jag lova!
släkten kommer ju på besök på Annandagen.. så det blir mat till 18 personer.. jag har pendlat lite mellan helt traditionellt julbord.. till att köra helt andra maträtter.. för att sedan återvända till nääästan traditionellt Julbord 

så här blir det i alla fall!

Vårt Julbord.
Varmrätter:
Helstekt kalkon (skär loss bröstet, skiva och lägg upp på serveringsfat, Häll över sås.)
 - Sås (med kalkonsky, grädde kryddor och lite lingon el tranbär.)
Revbensspjäll
Köttbullar
Prinskorv (delad vanlig grillkorv med kryss i båda ändarna, ”smällkarameller”)

Kallrätter:
Gravad lax (m hovmästarsås)
Rökt lax  (m citron och dill)
Sill (2-5 sorter)

Varma Tillbehör:
Sparris ( stekt med pressad vitlök)
Kokt brysselkol
Kokt Potatis

Smårätter:
Pepparkakor med ädeloströra
Pepparkakor med laxröra

Kalla Tillbehör:
Grönsallad (isberg, ruccola, tomat, gurka, fetaost, avokado örtagårdsdressing)
Tomater, skivade i örtagårdsdressing m lökbitar.

Småplock, Ost och Kex:
Leverpastej (skivbar)
Smörgåsgurka
Oliver
Påläggskorv (medvurst.)
Dessert salami. (spinata calabra osv)
Dessertostar 2-3 brie, möggel, vitlök
Boxholms ost
Kex (blandade sorter, finncrisp, saltiner osv)
Mjukt bröd (mörkt)
Smör (franskt och vanligt)

Dessert:
Kaffe
Te
Fruktsallad m vispad grädde

Dricka:
SodaStream vatten. (skivad citron att lägga i glaset)
Julmust
Öl
Vin


vad tror ni?.. är det nått jag glömt?

[hemul]

Ja, skinka! Äter ni inte det?

[kwidell]

Jo tratitionellt sett så gör vi det. men jag gör lite uppror i år och serverar kalkon i stället!  .. har aldrig helstekt en kalkon förut.. så det blir intressant! 
ett tag tänkte jag strunta i sill och lax också.. men så insåg jag att en av gästerna är semi vegetarian.. hon äter fisk men inget annat "kött".. så om jag tog bort fisken blev det inte mycket kvar till henne! ... så då kom den tillbaka igen.. samman med annat klassiskt juligt... men skinkan tänkte jag skippa!  .. det äter vi ju endå på Julafton!... kände för att bjuda på lite annan mat.. 

[hemul]

Ah, ni ska bort på julafton! Då fattar jag.

Själv har jag bara gjort riktigt julbord en gång... Förr var jag hos olika släktingar alla juldagarna, så jag ville inte ha sånt hemma också. Brukade göra skinka bara, för det var bra att ha och karva av. Och så har det väl fortsatt fast det är slut med släktmiddagarna. Skinka ska jag ha, sen lagar jag lite annat varefter om jag blir sugen. Sill har jag lagt in i natt faktiskt. Tänkte det skulle bli lite omväxling mot kräftströmmingen som jag har ätit till frukost senaste månaden. 

[kwidell]

Egen inlaggd sill!  nice!  ... önskar ajg hade tid med sådant.. men det skiter sig denna jul tyvärr!  .. har suttit och skrivigt ner en låååång inköpslista nu.. samt en lista på saker jag skall hinna med innan Jul.. det är myyycket som skall göras!!  .. skulle behöva minst 2 veckor på mig för att hinna med allt jag vill!... men det är bara att inse sina begränsningar och göra sitt bästa!  hur trist det än känns! 

[hemul]

Det går ju så fort och jag gör ju inget av det andra, inte än ivf. Jag ska köpa lutfisk också. Det brukar jag egentligen inte äta på själva julen, utan mer tiden före. Vi gjorde så hemma och vissa saker vill man ju hålla på, men jag har glömt bort det i år.