Tänk om ALLA i hela Sverige skulle börja äta enligt LCHF-principen. Bara som ett litet tankeexperiment alltså. Vad skulle hända då? Vilka hälsovinster skulle vi få? Kortsiktigt som långsiktigt? Hur skulle det påverka Sveriges och svenskarnas ekonomi? Skulle det bli bra, eller en katastrof?
Skulle vi få för många arbetsföra, så att arbetena inte räcker till?
Bönderna, hur klarar de sig? De som odlar spannmål och grödor, potatis osv..... Det bästa skulle ju vara om grisarna, korna, hönorna osv osv fick äta spannmålet och grödorna. Och vi i vår tur åt dem. Idag får grisarna, korna och hönsen äta sina kompisar (om man hårddrar det) och vi äter spannmålen. Änte könstit?
Men vi skulle väl troligen ha för få "djurbönder" för efterfrågan..... och kanske för många "växtbönder"? Eller kan det bli jämvikt?
Läkarna..... kan det bli så att hjärtspecialister, diabetesläkare och andra välfärdsläkare blir arbetslösa?
Jag bara spånar och fantiserar. Och är otroligt nyfiken på hur det skulle påverka samhället.