Lowcarbrecept i Buffé

[hemul]

Tidniningen man får om man har ICA-kort. Det stod inget om LCHF eller lowcarb över huvud taget, men mitt bland pastarecepten hittade jag detta.

Anna ingefärsbiffar med blomkålsmos
För 4 personer

400 g nötfärs
1 msk finriven färsk ingefära
1 ägg
smör
salt, svartpeppar

Blomkålsmos
1 litet blomkålshuvud (ca 800 g)
3 dl grädde
100 g färskost av philadelphiatyp

[Monkan]

  Jag noterade också detta. Något har hänt.

[kwidell]

 

[berittis]

Tyvärr har hon nog bara snubblat över receptet. Hon säger: "För mig är basen med grönsaker och olika slags kolhydrater viktigast, sedan varierar jag med kött, fågel och fisk..."
Men receptet är ju kanon.

[Tina]

Oj, missade, jag brukar ta för givet att recepten inte är för mig. Man kanske skulle anmäla sig som testlagare och då kräva LCHF-recept :) Appropå tidningar så gick jag förbi löpsedelnt till Blossoms tidning. Där stod en rubrik om att "Nyckelhålet är bara bluff". Jag höll på att köpa tidningen för jag blev så nyfiken. Hon är väl lite åt LCHF-hållet. Jag vet att hon var upprörd i Toppfom när dom skulle jobba med en skolklass och kocken bjöd på både pasta och bröd.