Stora hemulraset

[hemul]

Nä, jag dricker t.o.m. mjölk. Men på sätt och vis har jag testat eftersom jag hade magproblem som orsakade laktosintolerans under ett par år. Svårt att utvärdera förstås eftersom jag tillbringade dagarna på toaletten utan mjölk också.

Men sen då, när man vet om man tål mjölk eller inte, då käkar man bara lowcarb eller vaddå?

[Ealina]

Uteslöt du alla mejeriprodukter under den perioden? Man pratar ju om att mjölkproteinerna kan vara inflammatoriska och att mejerier innehåller tillväxthormoner och annat som inte är för oss människor egentligen. Inte bara att skippa laktos alltså..

Sen då? Ja..
Då har man ju fått ett hum om vad den där maten gör för nytta i kroppen så då är det väl bara att fortsätta? ;)
Egentligen är det ju en väldigt ren paleo som förespråkas, även om de inte kallar det för samma namn. Och paleo innebär ju att äta naturligt, utesluta spannmål, socker, baljväxter och tillsatser, och då blir det automatiskt så att man hamnar på någonstans under 100g kh om dagen, fast det krävs nog nån banan eller två för att komma upp i den övre halvan, och det gååår ju såklart att hamna ännu högre om man lägger manken till ;)

En handflata protein, resten av tallriken fyyyylld med färgglada grönsaker och alltid en fettkälla. Varje mål.
Om man väljer nötter som fettkälla ska man sikta på en näve, oliver typ lika mycket. Oljor och olika smör ska man äta kanske en tumme (inkl tumbasen) eller två av. Detta är minimimängderna av fett. Det viktiga är att äta tills man blir mätt (doh!) och anpassa efter det. Man ska sikta på att äta de där tre måltiderna om dagen och inte äta någonting några timmar före läggdags, och försöka undvika snacksandet.

[hemul]

Ja, jag uteslöt både hårdost och smör en period, men tror jag fortsatte att använda ghee. Jag visste ju inte vad mina magproblem berodde på men vissta att jag fick ont av mjölk, så det var det jag kunde testa själv. Jag blev seda bra efter en antbiotikakur och kunde omedelbart dricka mjölk.

Låter ju som jag redan lever då, förutom att jag inte äter så mycket grönsaker. Äter mer rotfrukter, alla kanske inte så paleo. 

[hemul]

Veckovägning 125

Veckans resultat: +0.6 kg
Nu: -31.5 kg (96 kg)
Hittills den här månaden: -0.1 kg
Hittills i år: -3.1 kg
Sedan 15:e juni: +1.7 kg
Totalt från maxvikt: -40.0 kg
http://fetbobba.net/hemul/vikt.html12

Månadsresultat oktober 2012: +0.6






Jaha, där kom allt på en gång och det är inte fagert.  Men nu är det nog! Planen är sålunda. Jag ska försöka skärpa mig stenhårt den här veckan och inte äta nåtot extra. Funkar inte det så blir det matvägning och kaloriräkning igen fr.o.m. nästa måndag. Nu är det spikat! 

Fan, i morse vägde jag 98! Helt sjukt, 2 kilo upp över natten. Jag svullade loss rejält igår. Bl.a. tryckte jag i mig en hel salami, ovanpå maten förstås. Nåja, det försvinner ju, men ändå. Det är nästan 11 månader sedan jag kom under 100 och idag väger jag 98. Man kunde tro att jag inte hade försökt alls. 

[Ninnan]

http://traningslara.se/stenalderskost-paleo-jagarfolk-osv/
Här var det en ganska bra sammanfattning på %-delningen av föda.

Cordain- genomsnittsvärde i % av jägar- samlar folken
19-35 prot
22-40 kolh
28-58 fett

Staffan Lindeberg-paleo
5-10 prot
70-90 kolh
3-20 fett

Eskimåernas(lchfs?) % finns också i länken

Det är detta som jag funderar på.
Tycker fettet hos paleo är för lite  om man ska njuta av mat. Men att mjölkprodukter skulle bort i min kost tycker jag men har svårt att verkställa det. Smör och lite grädde i såser... 
Ett faktafel finns med i länken; vi har gener av neandertalare i oss. Man har kommit fram till att det var hannar hos neand. som kopulerade med homo sapiens och aldrig tvärtom 
Nu har jag skrivit mitt inlägg på fel sida, skulle vara där det handlat om 30 days.
Jag ville veta hur fördelningen i % var i den kosten.

[idalinda]

Ealina, nu kapar jag lite Hemultråden och pratar med dig!
Skönt att känna igen någon på matvägen.
Jag läser just nu allt jag hittar om paleo-mat och även mycket raw-food och funderar massor.
Vi kommer nog landa som familj, någonstans mellan paleo och raw i slutändan.
Jag måste bara låta bli att säga det till våran minsting ( snart 15 år).
Han skulle kunna leva på allehanda kött och råmjölk.

[hemul]

Menar du min vikttråd? Ska jag flytta det dit?

[Ninnan]

  ja!

[hemul]

Here we go!

[Ninnan]

Ealina
Har du några %fördelning med 30- metoden? Jag är mycket intresserad hur det fördelas mellan olika koster.
Jag ligger nog närmast paleo-lchf men har inte än kunnat ta bort mjölkpr. Men om man skärper sig 30 dgr och som du gjorrde, la till smör efteråt, hade det varit helt ok.
Jag blir inte mätt på mycket grönsaker utan fett, däremot bananer skulle sitta bra!
Frågan för mej är hur mycket fett får man äta med din metod?

[hemul]

Ät banan då! 

[Ninnan]

Men det gär inte att äta   och behålla sin fettmängd. Det är en skiljelinje mellan bananer och smör  
Vegetariska oljor har jag aldrig använt i matlagning.Kan det vara gott? Nu har jag kört med  lchf i en vecka på grund av en större putande mage. Men min magen är inte med på det. Jag klarar fortfarande inte av lchfs fettandel.
Förmodligen ligger jag mer åt paleo(inga mjölkpr)
Det finns ett läge hos mej som jag inte kommit underfund med, balansen mellan fett och kolh.. och vilket fett jag ska äta.

[hemul]

Vad dillar du om? Skulle du inte kunna äta banan bara för att du äter fett? Varför det? Du äter ju kolhydrater. Vad spelar det för roll om de kommer från en banan eller från nåt surdegsbröd? Bananen är säkert nyttigare. De har finfina ekobananer på Willys. Köper inga andra. 

Hemulens kvällsmat blev:
2 kokosmjölsbröd med sylta och rödbeter
1 tallrik fil med banan och ingefära och en nypa socker (för ingefärans skull)

DET är bantningsmat det!  Nu ska jag inte äta nåt mer idag.

[Ninnan]

Svaret blev balsam för min mage.. jo, jag äter ekologiska   

[hemul]

Men kom igen nu, varför tycker du inte du kan äta banan? Du äter ju bröd och allt möjligt. Är bananer onda på nåt vis?