Ekubs viktfunderingar

[hemul]

"En låda nötkött fyller ca två hyllor eller lådor i en normalfrys" står det där.

[Corny]

Ekub: Kan ni inte dela med någon kompis?

[Ekub]

Ja men som det är just nu så går det inte ner en glasspinne lixom  Jo har slängt ut lite krokar, hoppas någon nappar 

[idalinda]

Jap, samma hovleverantör !

[Ekub]

Jap, samma hovleverantör !

Nä va roligt! Då ska jag absolut se om vi kan ragga upp någon som vill dela om vi inte vill fylla hela frysen. Det står att de kan köra ut mot en kostnad, kanske blir billigare och roligare med en road trip? Älskar road trips 

[idalinda]

Någon gång skulle vi kunna köpa ut er kött på plats, men denna gången ska vi nog inte köpa något mer.
Men kanske på sen vårleverans i maj-juni så att maten räcker över sommaren....

jag är just nu sugen att äta något annat än nötkött hela tiden, mer lax och räkor.

[Ekub]

Söta du  Mmmm man vill ju variera lite, tyvärr går inte lax hem här hemma  Fisk över huvud taget är sådär här. Jag älskar makrill, tycker den är god nästan som den är, men min sambo hatar makrill så köper rökta fileer ibland. Inte så nyttigt att äta för mycket rökt och min hals är inte helt överens med rökt makrill heller (rapar makrill halva dagen  ) men det är ju så gott!  Funderer på om man kan köpa färsk makrill, koka på något vis och frysa för att kunna ta fram småportioner. Kollade på makrill i tomatsås, har för mig att det var ungefär 65% makrill i en sådan burk  På tal om det föresten, brukar försöka köpa kokosmjölk med så hög halt kokos som möjligt och idag hittade jag creamed coconut 100% kokosnöt 200g för en tia  Har inte testat ännu, vet inte om jag ska dosera som vid vanlig mjölk eller om det behövs mindre mängd. Hård är den med. Spännande! 

[hemul]

Prova egen makrill i tomat. Busenkelt. Inkokt makrill, du vet såna där små rullar, går bra att frysa och det gör stekt makrill också. Man får steka på den lite när man ska äta förstås. Om den egna makrillen i tomat funkar att frysa vet jag inte, för jag gör en form och sen käkar jag det till frukost tills det är slut, men det borde väl gå?

Den där kokoscremen, var det som en tjock gucka inslaget i papper, som ett tvålpaket ungefär? De hade sån på invandrarbutiken förut, men då fattade jag inte vad det var. Sen har jag läst att det är det allra bästa.

[Ekub]

Ja det är en papplåda med en plastpåse i som är fylld med "kokoskräm". Köpte den i en liten thaibutik, lr ja vet inte om det är thai men asiatisk iaf.

[hemul]

Å! Vad dum jag är, jag har ju också en Thaibutik nära, fast jag aldrig går åt det hållet normalt. De har nog. 

Jag har bara varit in där en gång och då köpte jag palmsocker som var jättegott och smakar kola och torkad bläckfisk som jag vet är rena giftet (massor med glutamat) men ack så gott. 

[Ekub]

Då har de säkert sådana där  Jag har aldrig sett sådana innan bara, så ska bli spännande att testa  Palmsocker lät gott, men då är det inte från samma träd som man får palmolja ifrån lr? För dem skövlar väl massa skog?! 

[hemul]

Nej, vad jag förstår är det inte samma. Inte ens samma släkte.

Titta får du se vad häftigt det ser ut.
http://en.wikipedia.org/wiki/Palm_sugar

[Ekub]

Aha ballt  Köpte dadelsirap en gång, jättegott 

[hemul]

Vad jag ska med det till vet jag ju inte riktigt. Jag tror jag ska ge bort alla bollarna utom en. Jag var bara tvungen att smaka, sen har jag inte använt det till nåt.

[hemul]

Hallå...?