omvänt problem med ägg-gulor

[idalinda]

Jag vill gärna göra mycket optimalt bröd till jul, men det går åt 500g äggvita/ bröd.

Vad ska jag med alla gulor då 

[Nizhoni]

Nu hade det varit bra med en hund. 

Har aldrig haft gulor över så jag vet inte vad du kan göra med dem. 

[Corny]

Pasta Carbonara LCHF-style, såklart! Det är sååååå gott med Carbonara, och ni är ju många, så äggulorna går säkert åt där hemma på detta.

[hemul]

Men ät bara äggula ett tag och spar vitorna.

[esther]

Hörru Idalinda, vi kan byta! Jag har gjort Skaldemans wallenbergare idag igen och har åtta vitor över....

[hemul]

Ja, jag kan också skicka massor med vitor. Vi kanske kunde ha en stående deal? 

[esther]

Taget! 
Btw...jag funderar på att göra philadelphiatårta. Nå´n som testat det med stevia?

[hemul]

Varken med eller utan stevia.  Vad är det för nåt?

Vi kan frysa alla vitor och sen när vi har en 10 liter så där så skickar vi det med buss till idalinda. 

[idalinda]

Hörru Idalinda, vi kan byta! Jag har gjort Skaldemans wallenbergare idag igen och har åtta vitor över....

Varken med eller utan stevia.  Vad är det för nåt?

Vi kan frysa alla vitor och sen när vi har en 10 liter så där så skickar vi det med buss till idalinda. 

Bara att skicka !
Det där med att gömma gulorna i köttbullar skulle kanske fungera ?
Ska säga också för ungarna att de ska steka bara gulor till frukost 

[esther]

Hemul.. Philadelphiatårta är detsamma som amerikansk cheesecake. På julen brukar jag göra den med pepparkakskross, men av det blir intet i år. Har funderat på att blanda pepparkakskryddor i själva smeten.. Fast jag är tveksam hur resultatet blir med stevia..

[Fjällmor]

Jag gör äggmjölk på gulor

http://web.mac.com/fjallmor/Webbplats/Blogg/Poster/2009/10/30_Dags_f%C3%B6r_en_bek%C3%A4nnelse.html

[hemul]

Hemul.. Philadelphiatårta är detsamma som amerikansk cheesecake. På julen brukar jag göra den med pepparkakskross, men av det blir intet i år. Har funderat på att blanda pepparkakskryddor i själva smeten.. Fast jag är tveksam hur resultatet blir med stevia..

Asså! Men gör lc-pepprisar då.

[idalinda]

Jag gör äggmjölk på gulor

http://web.mac.com/fjallmor/Webbplats/Blogg/Poster/2009/10/30_Dags_f%C3%B6r_en_bek%C3%A4nnelse.html

Verkar vara något som jag också får ta tag i , nu när jag inte fixar mjölk.
Hur länge går det att förvara det i kylen?
Ska man värma upp det sen / mixa igen ?

[hemul]

Det går att värma, men värmer du förmycket så koagulerar det förstås. Jag lyckades ivf göra varm choklad på det. Tror jag värmde tills det började småryka och rörde samtidigt, men inte mer. Men du BEHÖVER ju inte värma det annars.